Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kynutý koláč se švestkami a mákem podle Češky z Česka

Léto u nás, to jsou kynuté koláče s ovocem. Jeden takový najdete také v tomto receptu, který je z dílny food bloggerky Češky z Česka. Jemné těsto doplní osvěžující švestky, máslová drobenka a také voňavá poleva z másla a rumu.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jenufka

Středně náročný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby kynutí

110 min (90 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby kynutí )

Suroviny pro 1 plech

plech o rozměru 40 × 30 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve smícháme mouku, sůl, cukr a droždí. Poté přidáme vejce, mléko a olej a vypracujeme hladké těsto. Můžeme ručně nebo v robotu. Těsto v míse přikryjeme a necháme asi 1 hodinu kynout, dokud nezdvojnásobí objem. Krok 2: Než těsto vykyne, připravíme drobenku. Lehce povolené máslo spojíme prsty s moukou a cukrem a dobře promneme. Krok 3: Troubu zapneme na 190 °C a plech vymažeme tukem. Krok 4: Kynuté těsto přendáme na připravený plech, položíme na něj vypeckované a přepůlené švestky, zasypeme mletým mákem, drobenkou a vložíme do trouby. Pečeme přibližně 20-25 minut při 190 °C. Krok 5: Po upečení polijeme koláč rozpuštěným máslem a rumem a necháme jej takto ještě 10 minut dojít ve vypnuté troubě. Krok 6: Po vychladnutí pak koláč nakrájíme na jednotlivé kousky.

Zveřejněno 4. 8. 2025

Poznámka autora Jenufka

zdroj receptu: www.ceskazceska.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynutý koláč se švestkami a mákem podle Češky z Česka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBOB2

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynutý koláč se švestkami a mákem podle Češky z Česka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBOB2

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Tak ten vypadá nádherně! Kombinaci švestek a máku máme rádi, tak se těším, až ho upeču. Na švestky jsem u nás letos narazila zatím jen jednou, ale počkám si na ně:-)

Suroviny:
mouka hladká, sůl, cukr krupice, droždí sušené, vejce, mléko, olej rostlinný, švestky, mák mletý, tuk, máslo, mouka hrubá, cukr moučkový, máslo, rum

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu