Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Rychlá květáková polévka
Rychlé a vydatné polévky jsou skvělé na každý den. Z květáku, mrkve a zeleniny připravíme základ, který doplníme máslovou zásmažkou a rozkvedlaným vajíčkem. Takovou polévku si oblíbí děti i dospělí.
Postup přípravy
Krok 1: Uvařený květák jemně nakrájíme, případně trochu rozmačkáme šťouchadlem na brambory. Syrovou mrkev očistíme a nastrouháme nahrubo, brambory oškrábeme a nakrájíme na malé kostky.
Krok 2: V hrnci rozpustíme máslo, na něj vysypeme květák s mrkví, okořeníme, osolíme, opepříme a s mícháním krátce osmahneme. Zeleninu zalijeme 1 litrem vody, přiklopíme pokličkou a až se začne polévka vařit, přidáme brambory.
Krok 3: Mezitím připravíme zásmažku: v rendlíčku rozpustíme máslo a přidáme mouku. Stáhneme teplotu a za stálého míchání asi 5 minut smažíme.
Krok 4: Jakmile jsou brambory měkké, postupně přidáváme zásmažku a mícháme. Polévku odstavíme a přilijeme do ní rozkvedlané vajíčko. Podle chuti případně přisolíme a na talíři můžeme ozdobit natí z jarní cibulky.
Zveřejněno 11. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rychlá květáková polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWjnZ
Moje poznámka
Rychlá květáková polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWjnZ
Nejnovější recepty
Rajská polévka s masovými knedlíčky a nudličkami
Přidáno před 10 hodinami
Zapečené masové kuličky v sýrové omáčce
Přidáno před 10 hodinami
Pečený kapr s kořenovou zeleninou a jablíčky
Přidáno před 10 hodinami
Bramborové gnocchi s lososem a smetanovou omáčkou
Přidáno před 10 hodinami
Květák v pivním těstíčku s opečeným bramborem a slaninou
Přidáno před 11 hodinami
Paštičky z listového těsta s jablíčky
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chutné vafle
Andredka před 8 hodinami
Lahodná pomazánka z uzené makrely
KocourLucifer před 10 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
oligarda před 10 hodinami
Nadýchaný perník
walnutka před 10 hodinami
Houbová polévka se smetanou
Mon17 před 11 hodinami
Valašské frgály
suneno před 12 hodinami
Kuřecí čtvrtky pečené na bramborách
vanilj před 13 hodinami
Kuřecí naložené, v jednom pekáčku upečené
Jan Nemec před 13 hodinami
Domácí kmínový chleba
Montecarlo před 13 hodinami
Suroviny:
květák,
mrkev,
brambory,
máslo,
voda,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
kmín celý,
koření nové koření,
cibulka jarní,
máslo,
mouka hladká
Komentáře (1)