Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Bramborová scarpaccia se sýrem

Scarpaccia je italská zeleninová placka, díky které skvěle zužitkujete brambory i cuketu. Parmezán a bylinky jí dodají výbornou chuť. Scarpacciu můžete podávat jako lehkou večeři nebo originální přílohu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Bramborová scarpaccia se sýrem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Brambory a cuketu nastrouháme nahrubo. Osolíme a necháme chvíli pustit vodu, kterou vymačkáme a slijeme. Krok 2: Mezitím předehřejeme troubu na 180 °C. Krok 3: Přidáme nastrouhaný parmezán a prolisovaný česnek. Vmícháme vlažnou vodu, olivový olej, sůl, pepř, kmín, majoránku a rozmarýn. Nakonec zapracujeme mouku a směs dobře promícháme. Krok 4: Nepřilnavou pánev potřeme olejem a rozetřeme na ni těsto. Povrch zakápneme olivovým olejem a posypeme parmezánem. Krok 5: Pánev vložíme do rozehřáté trouby a pečeme asi 45 minut dozlatova. Krok 6: Po upečení necháme několik minut stát, aby se placka zpevnila. Poté ji opatrně přesuneme na prkénko, nakrájíme na trojúhelníčky a podáváme, například s dresinkem ze zakysané smetany.

TIP: Vyzkoušejte domácí dresinky

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 9. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborová scarpaccia se sýrem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0REDy

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborová scarpaccia se sýrem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0REDy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

EvaCh EvaCh přidala nové fotografie! moderátorka 1. 9. 2025 04:31

Bramborová scarpaccia se sýrem

Bramborová scarpaccia se sýrem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
brambory, mouka hladká, voda, parmazán, olej olivový, cuketa, majoránka, česnek, kmín celý, rozmarýn čerstvý, sůl, pepř mletý, parmazán

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu