Palačinky s pomerančem
Palačinky jistojistě patří mezi nejoblíbenější pokrmy. Tradičně je mažeme marmeládou, čokoládovou pomazánkou nebo doplňujeme ovocem. Vyzkoušejte je podle tohoto receptu přelít pomerančovou omáčkou s karamelizovanými kousky pomeranče.
Postup přípravy
Na konec přimícháme rozpuštěné máslo a těsto necháme alespoň 20 minut odpočinout. Krok 3: Z odpočinutého těsta smažíme na rozpáleném tuku tenké palačinky. Krok 4: Na podávání složíme na talíř 4 palačinky do trojúhelníku a přelijeme je pomerančovou omáčkou s pomerančovými filátky. Krok 5: Omáčka: První pomeranč oloupeme a opatrně z něj vykrájíme filátka. Z druhého pomeranče vymačkáme šťávu. Krok 6: Nejlépe v teflonovém rendlíku necháme na mírném ohni zkaramelizovat cukr do světlezlaté barvy. K takto zkaramelizovanému cukru najednou přilijeme vymačkanou pomerančovou šťávu, promícháme a na mírném ohni necháme vařit, dokud se ztvrdlý karamel nerozpustí. Krok 7: Potom do omáčky přidáme vychlazené máslo, pomerančová filátka a vaříme při občasném promíchání, než omáčka mírně zhoustne. Před koncem varu přilijeme rum.
Zveřejněno 10. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Palačinky s pomerančem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0REBX
Moje poznámka
Palačinky s pomerančem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0REBX
Nejnovější recepty
Cuketový perník s rybízovou marmeládou
Přidáno před 9 hodinami
Špagetový koláč
Přidáno před 9 hodinami
Burger s křupavým kuřecím masem
Přidáno před 9 hodinami
Cuketové špagety s tuňákem
Přidáno před 10 hodinami
Těstovinový salát se šunkou a čedarem
Přidáno před 10 hodinami
Obrácený švestkový koláč
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaná buchta
AnettJandova před 7 hodinami
Litý perník s lotuskovou polevou
starmann.tobias před 7 hodinami
Americké čokoládové cookies
Beataciri před 8 hodinami
Meruňkové kostky
Monika68 před 10 hodinami
Šlehačková buchta
Michaela82 před 11 hodinami
Cestovní perník
Jan Nemec před 11 hodinami
Pečené maso
[email protected] před 12 hodinami
Cuketový perník
Mistrova před 12 hodinami
Chleba fifty – fifty (z remosky)
magdalenka před 12 hodinami
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Princezna1 před 13 hodinami
Suroviny:
máslo,
mouka hladká,
cukr krupice,
vejce,
mléko,
sůl,
tuk na smažení,
pomeranče,
cukr krupice,
pomeranče,
máslo,
rum
Komentáře (1)