Cibulové placky se sýrem
Cibulové placky se sýrem jsou krásně křupavé, aromatické a plné chutí. Jednoduché na přípravu, skvěle zasytí a výborně chutnají samotné nebo s trochou zakysané smetany. Neváhejte a pusťte se do jejich přípravy.
Postup přípravy
Krok 1: Eidam nastrouháme nahrubo. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky.
Krok 2: Hladkou mouku nasypeme do mísy, postupně přiléváme vlažnou vodu a promícháme vařečkou.
Krok 3: Přendáme na vál a rukama vypracujeme hladké těsto. Přiklopíme mísou a těsto necháme 30 minut odpočívat. Během této doby těsto ještě několikrát prohněteme.
Krok 4: Pak těsto rozdělíme na několik dílů. Postupně vyválíme asi 3 mm silné placky. Každou placku potřeme olejem, posypeme cibulí, sýrem, solí a mletým pepřem.
Krok 5: Zarolujeme a roládu svineme do tvaru šneka. Znovu lehce rozválíme a vytvoříme silnější placku.
Krok 6: Placky po obou stranách zvolna opečeme na malém množství oleje. Opékáme nejprve pod pokličkou, aby se placky dobře propekly.
Krok 7: Nakonec poklici odstraníme a dozlatova opečeme, až je povrch křupavý. Ještě horké placky podáváme.
Zveřejněno 15. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cibulové placky se sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpQyr
Moje poznámka
Cibulové placky se sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpQyr
Nejnovější recepty
Hermelín pečený v troubě
Přidáno před 5 hodinami
Syrečkové bramboráky
Přidáno před 9 hodinami
Vepřová konzerva ve skle
Přidáno před 11 hodinami
Grónský halibut s restovanou cuketou
Přidáno před 11 hodinami
Vepřový závitek s hořcicovo-slaninovou omáčkou
Přidáno před 12 hodinami
Rychlé šlehačkové řezy
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nebeský koláč
Janja před 4 hodinami
Domácí kmínový chleba
BarboraEis před 6 hodinami
Jogurtový dip s česnekem
Kajkajak před 6 hodinami
Pizza šneky
Kajkajak před 6 hodinami
Mléčná polévka
Kajkajak před 6 hodinami
Květáková omáčka Alfredo
adelaku před 7 hodinami
Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché
DavidVolvo před 7 hodinami
Čokoládový dort z čokolády
Vackovaklara312 před 8 hodinami
Vepřová plec na houbách a na smetaně
74tomik před 8 hodinami
Bramborové placky ze 4 ingrediencí
Merylas před 9 hodinami
Suroviny:
sýr eidam,
cibule,
mouka hladká,
voda,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (2)