Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kuřecí s chřestem na cidru

Jednoduché jídlo s překvapivě výraznou chutí, které spojuje kuřecí maso, zeleninu a netradičně i trochu alkoholu. Křupavý zelený chřest je zabalený v závitku ze sušené šunky a kuřecího prsa a jablečný cider mu dodá netradiční chuť.

Hodnocení receptu je 5,0 (32×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Kuřecí s chřestem na cidru
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 534 kJ /
1 323 kcal
Bílkoviny245,15 g
Tuky10,50 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 578 mg
Sodík 585 mg
Sůl1,47 g
Sacharidy22,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa očistíme. Jednotlivé kusy podélně nařízneme tak, aby se rozevřely na co největší plát. Pláty masa pak opatrně naklepeme přes potravinářskou fólii. Krok 2: Chřest omyjeme, odlomíme dřevnaté spodní části a překrojíme jej na polovinu. Šalvěj a petrželku nasekáme najemno. Krok 3: Plátky masa osolíme, poklademe plátkem šunky a plátkem másla, posypeme hojně bylinkami a navrch položíme připravený chřest. Rolády pevně svineme a upevníme provázkem nebo jehlami. Zbylou šunku nakrájíme na proužky. Krok 4: Včas předehřejeme troubu na 220 °C. Krok 5: Na pánvi vhodné do trouby rozehřejeme olej, na kterém závitky zprudka opečeme ze všech stran. Poté je vyjmeme a do rozpálené pánve přidáme na proužky nakrájený zbytek šunky a případně i zbylé bylinky. Opatrně zalijeme ciderem (pozor, prská to). Krok 6: Necháme uvolnit všechny připečené kousky, případně jim trochu pomůžeme vařečkou. Cider zredukujeme zhruba na polovinu. Poté do pánve vrátíme závitky a podlijeme je trochou vývaru. Krok 7: Pánev se závitky a ciderem vložíme na 15 minut do rozpálené trouby na 220 °C a během pečení je přeléváme výpekem. Krok 8: Poté maso vyjmeme a udržujeme teplé, například zabalené v alobalu. Pánev vrátíme na vařič, přivedeme k varu, přidáme studené máslo, rozmícháme a omáčku dochutíme.

TIP: Jak zjemnit omáčku studeným máslem?

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 5. 2013

Poznámka autorky 1974andrea

Omlouvám se všem, ve spěchu jsem zapomněla odstranit zbytek provázku a zjistila jsem to až pozdě. Už jsem to nemohla fotit znovu :-(

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (32 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (65× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (32 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí s chřestem na cidru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wy51

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí s chřestem na cidru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wy51

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

1974andrea 1974andrea 9. 5. 2024 13:42
Hanes: Moc děkuji :-K

Hanes 9. 5. 2024 11:52
Vážně moc dobré. Sice z bylinek jsem měl jen petrželku, ale i tak super!<3 plný počet bodů

1974andrea 1974andrea 6. 5. 2023 07:34
fotkaman: Díky :-K Cider je trošku něco jiného než klasický mošt, je to vlastně šumivé jablečné "víno"

Marie Svarcova Marie Svarcova 21. 5. 2022 05:18
:-)<3:yes::yes: moc pěkný recept (jako vždy) a krásné foto (také jako vždy) :-K

BarbaraP BarbaraP 27. 5. 2013 23:01
Andrejko tak si tak koukám na vaše recepty a hlavně ty fotečky u nich a nemám slov, máte úžasná jídla, úžasně nafocená a ty kombinace chutí, to je opravdu dokonalost ;-):yes: :-K

Ewellina Ewellina 18. 5. 2013 12:13
Chválím chválím, mám ráda recepty, kde mohu "suroviny" i dopít :-O :-D :-D Zítra bude roládka k obědu z krůtího :yes:

1974andrea 1974andrea 15. 5. 2013 13:21
Holky, ještě jednou děkuju za zájem o recept:-K, snad někdo zkusíte;-)

Dana61 15. 5. 2013 12:25
velmi zajímavý receptík:yes::-D

jarka skrobakova 11. 5. 2013 10:34
krása :yes::yes::-K

1974andrea 1974andrea 11. 5. 2013 10:25
senky::-D Dík Jani. A tobě nechutná ani ten zelený? Vždyť je slaďoučký jako hrášek;-)

senky senky 11. 5. 2013 10:20
Tuto dobrotu brzy vytkouším:yes::yes: pro sebe tedy bez chřestu, tomu jsem na chuť nepřišla:-8
Andri z provázku si nic nedělej, vždyť se to k sobě hodí...
ŠPagát...ŠPargl :-D:-D:-D náhodou je to roztomilé:-K

1974andrea 1974andrea 11. 5. 2013 09:20
Všem ještě jednou děkujiiiii:-K

1974andrea 1974andrea 11. 5. 2013 09:18
Porada:Díky:-K a utahaná jsem občas dost, fakt:-D

Anna Kocikova Anna Kocikova 10. 5. 2013 19:51
1974andrea:Andri,dnes odpoledne jsem v Lidlu čučela jak na cidr,tak na chřest:-DTen byl ale žlutý a hodně povadlý:-SAle měli tam vepřové ocásky,jůůů:-))
Máš to moc hezky připravené:-KJá bych ani vzhledem k pokročilé hodině neodmítla,mňam:-p:yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 5. 2013 18:39
Ty provázku!! Z toho se nestřílí, i tak je to krásné foto a recept se mi moc líbí!!:-p

Načíst další komentáře (13)
Načíst další komentáře (98)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kureci s chrestem, recept s chřestem, kuřecí recepty s chřestem, kuřecí závitky s se zeleným chřestem, kureci zavitky s chřestem, recepty na kuřecí s chřestem, recept na špargl, maso s chrestem, kuřecí maso s chřestem, recepty s chřestem, recepty z chřestu, kuřeci zavitky s maso s chřestem, kuřecí závitek s chřestem, kuře na šparglu, kuřeci maso s závitky s chřestem, kuřecí s chřestem, šunkou abroskví, cider na podliti masa, spargl dobre recepty, kuřecí řízky na cidru, andri nebo andry

Suroviny:
prsa kuřecí, chřest zelený, šunka sušená, cidr, máslo, petrželka zelená, šalvěj čerstvá, vývar masový, sůl, olej

Přidat fotografie receptu

]