Kuřecí s chřestem na cidru

Suroviny 3 porce

3 kuřecí prsa rozříznutá na co největší plát
zelený chřest
schwarzwaldská šunka nebo jiná sušená
250 ml jablečného cidru ( jablečné šumivé víno 4,8%) koupila jsem v Lidlu, viz. obr.
máslo
petrželka
šalvěj
vývar nebo voda na podlití
sůl
olej

Postup přípravy receptu

  1. Maso naklepeme přes mikroten, osolíme, poklademe plátkem šunky, plátkem másla, posypeme hojně bylinkami a navrch dáme překrojený chřest. Svineme a upevníme provázkem nebo jehlami.

  2. Na oleji na pánvi vhodné do trouby ze všech stran opečeme zprudka závitky, vyjmeme je a přidáme na proužky nakrájený zbytek šunky popř. zbylé bylinky. Opatrně vlijeme cidr, pozor, prská to, šumí to :-). Necháme odpučet všechny připečené kousíčky, trochu jim pomůžeme, odpaříme na polovinu, vrátíme závitky a podlijeme trochou vývaru.

  3. Vložíme na 15 minut do rozpálené trouby na 220°C a během pečení přeléváme výpekem. Poté maso vyjmeme, udržujeme teplé, třeba zabalené v alobalu, a pánev dáme opět na vařič. Přivedeme k varu, přidáme chladné máslo, rozmícháme a dochutíme.

Poznámka od kuchařky

Omlouvám se všem, ve spěchu jsem zapomněla odstranit zbytek provázku a zjistila jsem to až pozdě. Už jsem to nemohla fotit znovu :-(

Ale co, stanou se horší věci...

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Komentáře k receptu Kuřecí s chřestem na cidru

  • BarbaraP BarbaraP

    Andrejko tak si tak koukám na vaše recepty a hlavně ty fotečky u nich a nemám slov, máte úžasná jídla, úžasně nafocená a ty kombinace chutí, to je opravdu dokonalost ;-):yes: :-K

    Odpovědět

  • Ewellina Ewellina

    Chválím chválím, mám ráda recepty, kde mohu "suroviny" i dopít :-O :-D :-D Zítra bude roládka k obědu z krůtího :yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Holky, ještě jednou děkuju za zájem o recept:-K, snad někdo zkusíte;-)

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    velmi zajímavý receptík:yes::-D

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    krása :yes::yes::-K

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    senky::-D Dík Jani. A tobě nechutná ani ten zelený? Vždyť je slaďoučký jako hrášek;-)

    Odpovědět

  • senky senky

    Tuto dobrotu brzy vytkouším:yes::yes: pro sebe tedy bez chřestu, tomu jsem na chuť nepřišla:-8
    Andri z provázku si nic nedělej, vždyť se to k sobě hodí...
    ŠPagát...ŠPargl :-D:-D:-D náhodou je to roztomilé:-K

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Všem ještě jednou děkujiiiii:-K

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Porada:Díky:-K a utahaná jsem občas dost, fakt:-D

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    1974andrea:Andri,dnes odpoledne jsem v Lidlu čučela jak na cidr,tak na chřest:-DTen byl ale žlutý a hodně povadlý:-SAle měli tam vepřové ocásky,jůůů:-))
    Máš to moc hezky připravené:-KJá bych ani vzhledem k pokročilé hodině neodmítla,mňam:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ty provázku!! Z toho se nestřílí, i tak je to krásné foto a recept se mi moc líbí!!:-p

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Pastva pro oči ;-);-);-) ... ale ten "špagátek":-D:-D:-D:-)):-)):-)):-O:-O:-O:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D .. jsem vůbec neviděl, dokud jsi se nepráskla:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • Porada Porada(neregistrovaná)

    Mě by provázek taky nevadil a jak již řekla Rebeka jste vážně dobrá a zřejmě i k neutahání.:-p:-K:-D:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Díky všem za milé komentáře a kdo půjdete do Lidlu, kupte si flašku ( je v akci), zbytek můžete dopít, je to velmi osvěžující;-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    hosta:Zkus hlavně ten s tím hráškem, to si pochutnáte;-). Teda jestli ho máš hodně, tohle můžeš taky:-D

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: kureci s chrestem recept s chřestem kuřecí recepty s chřestem kuřecí závitky s se zeleným chřestem kureci zavitky s chřestem recepty na kuřecí s chřestem recept na špargl maso s chrestem kuřecí maso s chřestem recepty s chřestem recepty z chřestu kuřeci zavitky s maso s chřestem kuřecí závitek s chřestem kuře na šparglu kuřeci maso s závitky s chřestem kuřecí s chřestem, šunkou abroskví cider na podliti masa spargl dobre recepty kuřecí řízky na cidru andri nebo andry