Steaky z kapra
Kapří maso nemusí patřit jen na štědrovečerní stůl. Připravte si ho ve formě šťavnatých steaků, které překvapí jemnou chutí a křupavou kůrkou. Skvěle se hodí k bramborám či salátu. Jednoduché, zdravé a přitom slavnostní.
Postup přípravy
Krok 1: Filety zbavíme co nejvíce kostí, nařežeme na 2,5 cm široké proužky, které osolíme a okořeníme.
Krok 2: Jeden proužek postavíme na bok, stočíme do kroužku a ostatní proužky obtáčíme stále dokola. Poslední kolo bude z plátků tence pokrájené anglické slaniny.
Krok 3: Vše ještě zajistíme dlouhým pruhem z alobalu (několikrát naskládaný na šířku steaku), který obtočíme kolem masa a přečnívající konce stočíme. Takto připravíme i ostatní steaky.
Krok 4: Steaky osmažíme na oleji z obou stran, celkem 12-15 minut, zkrátka dozlatova.
Zveřejněno 15. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Steaky z kapra
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkXBL
Moje poznámka
Steaky z kapra
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkXBL
Nejnovější recepty
Řezy à la Kinder Maxi King
Přidáno před 4 hodinami
Kuře na paprice s dýní
Přidáno před 6 hodinami
Rychlé trojhránky z rýžového papíru
Přidáno před 6 hodinami
Kapustové závitky s kuřecím masem
Přidáno před 7 hodinami
Nevšední cordon bleu
Přidáno před 9 hodinami
Kuskusové rizoto s dýní
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka s knedlíčky z játrové paštičky
[email protected] před 1 minutou
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
Mish_Ellie před 4 hodinami
Maková buchta – rychlá
Alena445 před 4 hodinami
Ovesná kaše nasladko
Jan Nemec před 5 hodinami
Lilkový „tatarák“
Ewulin před 5 hodinami
Míša dort tvarohový s čokoládou
Petaas před 6 hodinami
Nadýchané a měkoučké loupáky
ZaraGrace před 7 hodinami
Tvarohovo-jablková bábovka
luciexmajerova před 7 hodinami
Bramboračka s houbami a zeleninou
TankerCZ před 8 hodinami
Fazolový salát s rajčaty a paprikou
magdalenka před 8 hodinami
Suroviny:
filet z kapra,
slanina anglická,
olej,
koření na steaky,
kmín drcený,
sůl
Komentáře (1)