Steaky z kapra
Kapří maso nemusí patřit jen na štědrovečerní stůl. Připravte si ho ve formě šťavnatých steaků, které překvapí jemnou chutí a křupavou kůrkou. Skvěle se hodí k bramborám či salátu. Jednoduché, zdravé a přitom slavnostní.
Postup přípravy
Krok 1: Filety zbavíme co nejvíce kostí, nařežeme na 2,5 cm široké proužky, které osolíme a okořeníme.
Krok 2: Jeden proužek postavíme na bok, stočíme do kroužku a ostatní proužky obtáčíme stále dokola. Poslední kolo bude z plátků tence pokrájené anglické slaniny.
Krok 3: Vše ještě zajistíme dlouhým pruhem z alobalu (několikrát naskládaný na šířku steaku), který obtočíme kolem masa a přečnívající konce stočíme. Takto připravíme i ostatní steaky.
Krok 4: Steaky osmažíme na oleji z obou stran, celkem 12-15 minut, zkrátka dozlatova.
Zveřejněno 15. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Steaky z kapra
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkXBL
Moje poznámka
Steaky z kapra
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkXBL
Nejnovější recepty
Indická zeleninová pakora
Přidáno před 11 hodinami
Jablkovo-čokoládové vlny
Přidáno před 14 hodinami
Špenátové halušky s uzeným masem
Přidáno před 14 hodinami
Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou
Přidáno před 19 hodinami
Drobenkový koláček
Přidáno před 19 hodinami
Bulgur s houbami a směsí fazolí
Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Haše z vařeného masa a brambor
brtna před 4 hodinami
Banánový chléb (Banana bread)
ValentineCZ před 4 hodinami
Dršťková polévka I
Rotrain před 6 hodinami
Slepice na paprice
Rotrain před 6 hodinami
Medové krůtí špízy s máslovou zeleninou
wimra před 6 hodinami
Pomazánka z droždí
Zuzka1973 před 6 hodinami
Houbová polévka se smetanou
Kesson před 6 hodinami
Baskické plátky
wimra před 7 hodinami
Kuřecí s broskví a sýrem
Pavlaine před 7 hodinami
Suroviny:
filet z kapra,
slanina anglická,
olej,
koření na steaky,
kmín drcený,
sůl
Komentáře (1)