Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Těstoviny s dýňovou omáčkou jsou podzimní klasikou. Dušená dýně s česnekem a cibulí vytvoří jemný základ, víno a smetana dodají krémovost a parmezán s piniovými oříšky se postarají o dokonalou chuť.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Dýni omyjeme, vydlabeme a nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme najemno, česnek na plátky. Krok 2: Na hlubší pánvi rozehřejeme máslo a 10 minut na mírném ohni orestujeme cibuli. Přidáme na 5 minut česnek, poté dýni a vše společně opečeme dozlatova. Krok 3: Přilijeme víno a vývar. Vše dusíme doměkka a občas promícháme. Krok 4: Mezitím uvaříme těstoviny ve vroucí osolené vodě dle návodu na obalu. Po uvaření těstoviny scedíme. Krok 5: Měkkou dýni rozmělníme šťouchadlem na brambory, nevadí, když zůstanou kousky. Vlijeme smetanu a směs necháme projít varem. Krok 6: Nakonec vmícháme parmezán s bylinkami a vzniklou omáčkou zalijeme těstoviny. Před podáváním ozdobíme oříšky a špetkou parmezánu.

TIP: Desatero na téma těstoviny

Zveřejněno 18. 9. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o28gN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o28gN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
dýně hokkaido, cibule, česnek, máslo, víno bílé, vývar zeleninový, těstoviny, smetana, parmazán, petržel, tymián, ořechy piniové, parmazán

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu