Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Domácí jablečný štrúdl se švestkami
Křehké těsto, šťavnatá jablka a sladké švestky tvoří dokonalou kombinaci, která provoní celý dům. Tradiční domácí štrúdl s ovocnou náplní zachutná k snídani i ke kávě, jeho chuť nikdy neomrzí.
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy prosejeme mouku, nastrouháme tuk, promícháme a přidáme jogurt a špetku soli. Vypracujeme těsto, vytvoříme váleček a rozdělíme na 3 stejné díly. Zabalené ve folii necháme odpočinout.
Krok 2: Zatím omyjeme švestky a zbavíme je pecek. Omyjeme jablka, zbavíme jádřinců, nastrouháme nahrubo. Ovoce rozdělíme na 3 díly.
Krok 3: Zapneme troubu na 180 °C a plech vyložíme podložkou nebo papírem na pečení.
Krok 4: Díl těsta rozválíme přes fólii na obdélník 22-24 x 30-32 cm.
Krok 5: Asi 6 cm od spodního delšího okraje těsta navrstvíme do řady jablka, posypeme vanilkovým cukrem a skořicí. Na jablka poklademe řadu rozpůlených švestek, přehrneme přes ně spodní část těsta a vrchním dílem vše překryjeme. Podstrčíme dospod konce a přendáme na plech.
Krok 6: Stejným způsobem uděláme další 2 štrúdly. Povrch každého několikrát propícháme vidličkou, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sekanými mandlemi.
Krok 7: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme dozlatova 25-30 minut.
Krok 8: Necháme zcela vychladnout. Potom šikmo nakrájíme a lehce poprášíme moučkovým cukrem.
Zveřejněno 14. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí jablečný štrúdl se švestkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6kpO
Moje poznámka
Domácí jablečný štrúdl se švestkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6kpO
Nejnovější recepty
Domácí jablečný štrúdl se švestkami
Přidáno před 3 hodinami
Jelení závitky
Přidáno před 5 hodinami
Pikantní pečená rajčata
Přidáno před 5 hodinami
Špekovo-papriková pomazánka
Přidáno před 6 hodinami
Cuketovo-kedlubnová polévka
Přidáno před 6 hodinami
Domácí kečup z trouby (méně pracný)
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dršťková polévka z hlívy
KrisZaezemi před 47 minutami
Rybičková pěna (pomazánka)
Kajkajak před 1 hodinou
Zelňačka (klasika)
HavranPB před 2 hodinami
Segedínský guláš
Jiri_N. před 3 hodinami
Papriková pasta
lpinkas@seznam.cz před 3 hodinami
Houbové rizoto
Konstantin. před 3 hodinami
Vepřová pečeně s batáty, cibulí a jablkem
Konstantin. před 3 hodinami
Debrecínská hrachová polévka
Mici76@seznam.cz před 4 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Sahula před 4 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
jogurt bílý,
sůl,
jablko,
švestky,
cukr vanilkový,
skořice,
vejce,
mandle sekané,
cukr moučkový
Komentáře (1)