Kokosový dort
Suroviny
- Těsto:
- 5 vajec (5 žloutků, 5 bílků,)
- 100 g pískového cukru
- 100 g kokosové moučky
- 100 g hrubé mouky
- 4 - 5 lžic studené vody
- Kokosový krém:
- 200 g másla
- 3 lžíce cukru moučka
- 100 g kokosové moučky přemleté najemno
- rum
Postup přípravy receptu
Bílky ušleháme do tuha, došleháme s cukrem.
Zamícháme žloutky s moukou a kokosovou moučkou střídavě s vodou.
Těstem naplníme dortovou formu, do které jsme dali vespod kolečko z pečícího papíru. Pečeme při 170 st. cca 45 minut.
Krém: Všechny suroviny vyšleháme do hladého krému.
Dortový korpus necháme do příštího dne, pak prořízneme a plníme krémem.Povrch dortu zdobíme podle vlastní fantazie.
Poznámka od kuchařky
Na patrový dort dvojitá dávka.
Místo částí mouky můžeme dát přesetou jemnou strouhanku nebo piškotovou drť.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kokosový dort
-
JDU HO TEĎ VYZKOUŠET, MILŮŮŮJU KOKOS, JE ÚŽASNÝ
-
krásný...
+4 -
je vyborny1 -
Moc hezký dortík a snad si ho nikdo ani nevšimnul
! Ještě, že dělám inventůru
-
Tak tohle si říká o vyzkoušení a to co njdřív
-
Merylas, ten dort je fakt dobrý. Já moc kokos nemusím, obyčejně upeču korpus a náplň dám jinou. Však vyzkoušej. Pa Helena
-
Můj muž miluje kokos, uložila jsem do oblíbených k vyzkoušení. Já jsem jinak spíš na ořechy
