Bramborák plněný masovou směsí s čedarem
Kdo by nemiloval křupavé a voňavé bramboráky? Pokud je navíc doplníte lahodnou směsí z marinovaného vepřového masa a restované zeleniny, a na závěr zasypete čedarem, vznikne jídlo, které se promění v hostinu jako pro krále.
Postup přípravy
Přidáme lžičku oleje a sójovou omáčku. Promícháme. Přidáme škrob a znovu dobře zamícháme. Necháme odležet, nejlépe přes noc. Krok 2: Brambory pečlivě omyjeme a nastrouháme i se slupkou (polovinu na hrubém a polovinu na jemném struhadle). Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 3: K nastrouhaným bramborám přidáme sůl, pepř, majoránku, vejce, prolisovaný česnek, mléko a dobře zamícháme. Dle potřeby zahustíme strouhankou. Krok 4: Takto připravené těsto smažíme na pánvi ve větší vrstvě oleje z obou stran dozlata. Krok 5: Cibuli oloupeme, papriky očistíme a obojí nakrájíme na větší kousky do jedné misky. Rajčata a pórek nakrájíme na kolečka a vložíme do druhé misky. Čedar nastrouháme na hrubším struhadle. Krok 6: Na větší pánvi (wok) rozehřejeme trochu oleje a maso na něm orestujeme, dokud se ze všech stran krásně nezatáhne. Poté přidáme nakrájenou cibuli a papriku, promícháme a společně restujeme asi 10 minut. Nakonec přidáme rajčata s pórkem a už jen krátce zarestujeme. Krok 7: Přidáme kečup a barbecue omáčku, zamícháme a podlijeme trochou vody. Krok 8: Necháme mírně dusit, dokud se voda neodpaří. Krok 9: Bramboráky podáváme s masovou směsí a strouhaným čedarem.
Zveřejněno 7. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Bramborák plněný masovou směsí s čedarem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2L9n
Moje poznámka
Bramborák plněný masovou směsí s čedarem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2L9n
Nejnovější recepty
Ptačí hnízdo z mletého masa a špaget
Přidáno před 1 hodinou
Nadýchaná banánová roláda
Přidáno před 4 hodinami
Smažené palačinky v těstíčku
Přidáno před 6 hodinami
Velikonoční mazanec podle Moniky Absolonové
Přidáno před 7 hodinami
Barbeque kuře s parmazánovými bramborami
Přidáno před 8 hodinami
Zdravý banánový chlebíček s borůvkami
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jemný kedlubnový krém s medvědím česnekem
trdlo před 21 minutami
Mandlové rohlíčky (výborné)
Annanas před 1 hodinou
Rohlíčky
Lehoncakma před 4 hodinami
Tvarohové muffiny s ovocem
Sima1996 před 4 hodinami
Kuřecí kari polévka
Kajkajak před 4 hodinami
Hráškový krém II
Panova před 4 hodinami
Cordon bleu - plněný řízek
Panova před 4 hodinami
Roláda s pečeným čajem
[email protected] před 5 hodinami
Vydatná mrkvová polévka s vločkami - i pro nejmenší
Fitulka před 6 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
Milumar před 7 hodinami
Suroviny:
kotleta vepřová,
brambory,
sýr chedar,
paprika,
cibule červená,
pórek,
rajče cherry,
česnek,
vejce,
mléko,
strouhanka,
omáčka sojová,
kečup sladký,
omáčka steak barbecue,
škrob bramborový,
koření,
majoránka,
pepř mletý,
sůl,
olej,
voda
Komentáře (4)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0