Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Červené zelí s jablky, brusinkami a hroznovým vínem

Jaké zelí připravit ke svatomartinské huse? To je otázka, která trápí nejednu kuchařku. Vyzkoušejte červené hlávkové zelí, dušené na zkaramelizované cibuli a dochucené naloženými brusinkami a červenými hrozny. Určitě si pochutnáte.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Červené zelí s jablky, brusinkami a hroznovým vínem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Zelí, zbavené poškozených nebo zavadlých listů, nakrájíme na nudličky, povaříme asi 10 minut v osolené vodě a scedíme. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Jablka oloupeme a nakrájíme na kousky. V kastrolu rozehřejeme olej, zpěníme na něm cibuli, přidáme jablka a promícháme. Zasypeme cukrem a necháme zkaramelizovat. Krok 3: Přisypeme připravené zelí a na mírném ohni asi 15 minut vše podusíme. Občas zamícháme. Podle potřeby podlijeme troškou vody. Krok 4: Vmícháme brusinky, ochutíme solí, octem a cukrem podle chuti. Přidáme hroznové víno a necháme ho krátce prohřát.

Jak zachovat barvu červeného zelí

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 11. 2025

Poznámka autorky maris

Takto připravené zelí chutná k pečené drůbeži, především kachně.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Červené zelí s jablky, brusinkami a hroznovým vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6rvg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Červené zelí s jablky, brusinkami a hroznovým vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6rvg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

maris maris přidala novou fotografii! 9. 11. 2025 16:01

Červené zelí s jablky, brusinkami a hroznovým vínem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
zelí červené, cibule, jablko, brusinky, víno hroznové, olej, ocet jablečný, cukr třtinový, sůl

Přidat fotografie receptu