Kmínová s mrkví, bramborem a vejcem
Chladné podzimní a zimní dny jsou obdobím, kdy talíř horké polévky přijde k duhu. Kmínová polévka s mrkví, bramborem a rozšlehaným vejcem je velice snadná na přípravu a zároveň dobře zasytí. Ideální jako rychlý oběd.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Mrkve oloupeme a omyjeme. Jednu mrkev nastrouháme najemno, druhou mrkev necháme v celku.
Krok 2: V hrnci na rozpáleném oleji orestujeme mrkev s kmínem, dokud mrkev nepustí barvu a nerozvoní se.
Krok 3: Přidáme brambory a celou mrkev. Osolíme, opepříme, zalijeme vývarem a vaříme do změknutí brambor.
Krok 4: Uvařenou mrkev vyndáme a necháme vychladnout.
Krok 5: Vejce rozklepneme, rozšleháme a za stálého míchání přidáme do polévky.
Krok 6: Zchladlou mrkev nastrouháme nahrubo (nebo nakrájíme na kostičky) a přidáme do polévky. Dle potřeby polévku dochutíme polévkovým kořením.
Zveřejněno 13. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kmínová s mrkví, bramborem a vejcem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9W1r
Moje poznámka
Kmínová s mrkví, bramborem a vejcem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9W1r
Nejnovější recepty
Nakládané tvarůžky
Přidáno před 43 minutami
Biskupský chlebíček
Přidáno před 2 hodinami
Špagety s vepřovým mletým masem
Přidáno před 4 hodinami
Kmínová s mrkví, bramborem a vejcem
Přidáno před 4 hodinami
Segedín se slaninou
Přidáno před 4 hodinami
Slaný závin se zelím
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvové šátečky s povidly
HanaNova před 22 minutami
Soukenický sekaný řízek
Merylas před 2 hodinami
Vlašský salát speciál podle ČSN
LadyLada před 2 hodinami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
AjkaS před 2 hodinami
Celozrnné muffiny s medovou polevou
Lada Kašparová před 3 hodinami
Ořechová bábovka
Romanka67 před 5 hodinami
Rychlé ořechové řezy - hrnkové
Koblych před 5 hodinami
Chutné vafle
Jitka86 před 7 hodinami
Karlovarský knedlík
Innamiya před 7 hodinami
Suroviny:
kmín celý,
mrkev,
brambory,
vejce,
vývar masový,
olej,
koření polévkové,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)