Kmínová s mrkví, bramborem a vejcem
Chladné podzimní a zimní dny jsou obdobím, kdy talíř horké polévky přijde k duhu. Kmínová polévka s mrkví, bramborem a rozšlehaným vejcem je velice snadná na přípravu a zároveň dobře zasytí. Ideální jako rychlý oběd.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Mrkve oloupeme a omyjeme. Jednu mrkev nastrouháme najemno, druhou mrkev necháme v celku.
Krok 2: V hrnci na rozpáleném oleji orestujeme mrkev s kmínem, dokud mrkev nepustí barvu a nerozvoní se.
Krok 3: Přidáme brambory a celou mrkev. Osolíme, opepříme, zalijeme vývarem a vaříme do změknutí brambor.
Krok 4: Uvařenou mrkev vyndáme a necháme vychladnout.
Krok 5: Vejce rozklepneme, rozšleháme a za stálého míchání přidáme do polévky.
Krok 6: Zchladlou mrkev nastrouháme nahrubo (nebo nakrájíme na kostičky) a přidáme do polévky. Dle potřeby polévku dochutíme polévkovým kořením.
Zveřejněno 13. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kmínová s mrkví, bramborem a vejcem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9W1r
Moje poznámka
Kmínová s mrkví, bramborem a vejcem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9W1r
Nejnovější recepty
Udon nudle s hovězím masem a zeleninou
Přidáno před 10 hodinami
Rychlovka ze zbytků pečeného kuřete
Přidáno před 11 hodinami
Velikonoční zeleninovo-vaječné řezy
Přidáno před 12 hodinami
Vaječná tlačenka se žampiony
Přidáno před 12 hodinami
Mini chlebíčky s jarní pomazánkou
Přidáno před 12 hodinami
Velikonoční vejce naslano
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Loupáky
natalievari před 1 hodinou
Kuřecí po chalupářsku
Bubla25 před 4 hodinami
Velikonoční plnka/nádivka
jakubzelenka7 před 5 hodinami
Domácí kmínový chleba
Vojtha před 5 hodinami
Ořechové nepečené trubičky
sedmikraska 77 před 5 hodinami
Jidáše, jidášky…
blanka12 před 7 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
Stokynka před 7 hodinami
Růžičková kapusta s tofu
Lucilee před 7 hodinami
Krkovička na houbách sušených a nakládaných
PetrM před 10 hodinami
Suroviny:
kmín celý,
mrkev,
brambory,
vejce,
vývar masový,
olej,
koření polévkové,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)