Masová jehla z trouby
Špízy jsou oblíbeným masovým pokrmem, který můžeme grilovat nebo upéct. Přinášíme vám tip na v troubě pečené masové jehly se zeleninou. Střídavě na jehly stačí napíchat maso, zeleninu a slaninu s klobásou a propéct.
Postup přípravy
Krok 1: Krkovici nakrájíme na plátky o síle 1 cm a ty na kousky 3 × 3 cm.
Krok 2: Do mísy dáme sůl a veškeré koření. Do směsi vložíme maso, promícháme a necháme aspoň 1 hodinu odležet.
Krok 3: Cibule rozkrájíme na čtvrtky a ty rozebereme na jednotlivé vrstvy. Papriky očistíme a nakrájíme na stejné velké kousky jako maso. Stejně tak nakrájíme slaninu a klobásy na kolečka.
Krok 4: Vezmeme špízové jehly a navlékáme na ně střídavě maso, cibuli, klobásu, papriku, slaninu až do naplnění jehel. Troubu předehřejeme na 165 °C.
Krok 5: Pečicí plech potřeme olejem a dáme do něj zbytky surovin, co se nám nevešly na jehly. Na ně dáme přichystané jehly a pečeme při 165 °C na klasický ohřev (horní/spodní) cca 45 minut.
Krok 6: Po této době jehly v pekáči obrátíme, potřeme výpekem a pečeme ještě asi 10 minut.
Zveřejněno 16. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Masová jehla z trouby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYLKV
Moje poznámka
Masová jehla z trouby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYLKV
Nejnovější recepty
Nepečený meruňkový cheesecake
Přidáno před 27 minutami
Mléčná polévka s drobením a šafránem
Přidáno před 2 hodinami
Mléčná rýže s meruňkovým rozvarem
Přidáno před 3 hodinami
Dobětický guláš
Přidáno před 3 hodinami
Mini pavlovky s citronovým krémem
Přidáno před 17 hodinami
Rychlý oběd z květáku a těstovin
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pikantní dršťky
Kristina1 před 43 minutami
Letní těstovinový salát
Evellinka před 1 hodinou
Vepřové plátky se staročeskou rýží
Eviip před 2 hodinami
Penne s cuketou a olivami
Jana.H. před 2 hodinami
Čevapčiči III
blanka12 před 3 hodinami
Tiramisu od Itala
AnettJandova před 3 hodinami
Svíčková na smetaně
kate.suchomelova před 11 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky
kate.suchomelova před 11 hodinami
Švestkový (i jiný) koláč hrnkový z pekáče s drobenkou a mákem
olapolap před 12 hodinami
Plněné papriky s rajskou omáčkou
kobra0007 před 14 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
slanina,
cibule,
paprika čerstvá červená,
klobása,
sůl,
cibule sušená,
česnek sušený,
paprika sušená uzená,
pepř mletý,
olej
Komentáře (1)