Vinná klobása na smetaně

Name: Vinná klobása na smetaně
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg vinné klobásy; 250 ml smetany ke šlehání; česnek (dle chuti)

Vinná klobása patří neodmyslitelně k vánočním svátkům. Pečená na smetaně je krásně šťavnatá a jemná. Podle chuti ji můžeme před pečením potřít česnekem, který jí dodá výraznější chuť. Klobásu podáváme s bramborovým salátem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 kg 1 kg vinné klobásy

250 ml 250 ml smetany ke šlehání

česnek (dle chuti)

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Vinnou klobásu stočíme do šneků (na jednu porci jeden šnek) a sepneme ji jehlicí, aby se při pečení nerozpadla. Krok 2: Jednotlivé porce vyskládáme na pekáček, zalijeme smetanou a pečeme v troubě při 180 °C dozlatova, zhruba 40 minut. Krok 3: Pro pikantnější chuť můžeme klobásky potřít utřeným česnekem nebo ochutit smetanu. Krok 4: Klobásu podáváme dle chuti s bramborovým salátem nebo kaší.

Vinnou klobásu stočíme do šneků (na jednu porci jeden šnek) a sepneme ji jehlicí, aby se při pečení nerozpadla.
Jednotlivé porce vyskládáme na pekáček, zalijeme smetanou a pečeme v troubě při 180 °C dozlatova, zhruba 40 minut.
Jak upéct vinnou klobásu, aby nepraskla
Pro pikantnější chuť můžeme klobásky potřít utřeným česnekem nebo ochutit smetanu.
Klobásu podáváme dle chuti s bramborovým salátem nebo kaší.

TIP: Bramborový salát s majonézou podle ČSN

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 12. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vinná klobása na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73J8y

Vinná klobása s adžikou a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenunka 60 min

Vinná klobása na pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jana73 50 min

Vinná klobása v trojobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jana73 35 min

Vinná klobása v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 40 min

Vinná klobása (domácí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 70 min

Dášina vinná klobása

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaruna18 50 min

Zobrazit více

Cuketová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 45 min

Ostružinová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Koláčky s nivou a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Hrnková banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

poslirecept 60 min

Broskvový kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

poslirecept 80 min

Lehký bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

poslirecept 50 min

Zobrazit více

Jiné maso
Vinná klobása

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Vánoce
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Vinná klobása na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73J8y

Náhodný recept

Voňavé kotlety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Žitno-pšeničné špičky

Přidáno před 1 hodinou

Krémové koláčky s ovocem a drobenkou

Přidáno před 1 hodinou

Jednoduché slané bulky

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí prso s parmazánovou omáčkou

Přidáno před 1 hodinou

Gnocchi s omáčkou ze tří druhů sýra

Přidáno před 1 hodinou

Australský cukeťák Heleny Vondráčkové

Přidáno před 2 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Vinná klobása pečená v remosce: Jak péct a smažit bez velkého úklidu kuchyně Hodnocení 18×

Vinná klobása pečená v remosce: Jak péct a smažit bez velkého úklidu kuchyně

Tradiční recept na pečená švestková povidla: Voní skořicí a rumem a příprava je zcela bez míchání

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Salát do sklenice můžete připravit na několik dní. Dresink ale musí přijít na správné místo

Cuketové chipsy se sýrem: Zdravé mlsání k televizi chutná výborně a je hotové během chvilky

Bramborový salát s majonézou podle ČSN: Dokážete si představit Vánoce bez salátu? Hodnocení 36×

Bramborový salát s majonézou podle ČSN: Dokážete si představit Vánoce bez salátu?

Jak připravit vinnou klobásu v troubě? Provedeme vás postupem krok za krokem Hodnocení 43×

Jak připravit vinnou klobásu v troubě? Provedeme vás postupem krok za krokem

Letní tiramisu podle cukrářky Hanky: Citronová verze je svěží, krémová a nepřiberete po ní ani deko

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrníčková bábovka Videorecept

Jajka77 před 7 hodinami

Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou Videorecept

Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou

Klaritinka před 8 hodinami

Křehké povidláčky

sepe12 před 10 hodinami

Odpalované švestkové knedlíky

RubyRom před 13 hodinami

Jogurtové lívance s jablky

RubyRom před 13 hodinami

Tvarohová bublanina Videorecept

Tvarohová bublanina

maryje12 před 15 hodinami

Švestkové muffiny

Dana.m před 15 hodinami

Suroviny:
klobása vinná, smetana ke šlehání, česnek

Naposledy jste si prohlédli

Vinná klobása na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 55 min

Vinná klobása na smetaně

Suroviny pro 4 porce

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Proč cuketám zahnívají špičky a žloutnou listy: Nejčastěji za to může voda a opylení, někdy choroba

12 foto Jaký gril vybrat na zahradu a jaký na balkon: Rozhoduje nejen cena, ale i způsob grilování, říká expert

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto
Proč cuketám zahnívají špičky a žloutnou listy: Nejčastěji za to může voda a opylení, někdy choroba

12 foto
Jaký gril vybrat na zahradu a jaký na balkon: Rozhoduje nejen cena, ale i způsob grilování, říká expert