Vepřová roláda plněná slaninou
Roláda z vepřové pečeně se hodí doslova pro každou příležitost. Ať už ji připravíte pro rodinu k nedělnímu či svátečnímu obědu, nebo jako součást obložené studené mísy, vždy si na ní pochutnáte. Skvěle chutná i s bramborovým salátem.
Postup přípravy
Krok 1: Pečeni rozřízneme ostrým nožem na plát a přes fólii ho naklepeme.
Krok 2: Osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem, hořčicí a poklademe plátky slaniny.
Krok 3: Pevně stočíme a svážeme potravinářským provázkem.
Krok 4: Troubu včas předehřejeme na 190 °C.
Krok 5: V pánvi rozehřejeme sádlo a roládu na něm zprudka ze všech stran orestujeme dozlatova, aby se maso zatáhlo.
Krok 6: Přendáme i s výpekem do pekáčku, přidáme na klínky nakrájenou oloupanou cibuli a snítku rozmarýnu. Trošku podlijeme vodou, přikryjeme a pečeme doměkka asi 60 minut.
Krok 7: Podáváme s oblíbenou přílohou.
Zveřejněno 31. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová roláda plněná slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6BoK
Moje poznámka
Vepřová roláda plněná slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6BoK
Nejnovější recepty
Placky s povidly
Přidáno před 2 hodinami
Listové muffiny s mascarpone a slaninou
Přidáno před 2 hodinami
Ryba grilovaná v ananasu
Přidáno před 3 hodinami
Křupavý bramborový salát s bylinkovým dresinkem
Přidáno před 3 hodinami
Vaječná pomazánka s tvarohem
Přidáno před 5 hodinami
Rychlá kuřecí prsa s hořčično-medovou omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
PetaKamilka8088 před 26 minutami
Kynuté nadýchané ovocné knedlíky
moravectomasek před 1 hodinou
Srbské rizoto
s.kropackova.perinova před 1 hodinou
Gnocchi po lotrinsku
Romana20 před 2 hodinami
Česnečka s bramborem a sýrem
magdalenka před 2 hodinami
Rajčatový salát po klasicku
magdalenka před 6 hodinami
Slovácký salát
magdalenka před 6 hodinami
Lívance z kefíru
markuschka79 před 7 hodinami
Poctivá česnečka se sýrem
majinka007 před 14 hodinami
Drobenkový koláč s ovocem a posypkou
KamiMar před 16 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
slanina,
česnek,
hořčice plnotučná,
sůl,
pepř mletý,
sádlo,
cibule,
rozmarýn
Komentáře (1)