Vepřová roláda plněná slaninou
Roláda z vepřové pečeně se hodí doslova pro každou příležitost. Ať už ji připravíte pro rodinu k nedělnímu či svátečnímu obědu, nebo jako součást obložené studené mísy, vždy si na ní pochutnáte. Skvěle chutná i s bramborovým salátem.
Postup přípravy
Krok 1: Pečeni rozřízneme ostrým nožem na plát a přes fólii ho naklepeme.
Krok 2: Osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem, hořčicí a poklademe plátky slaniny.
Krok 3: Pevně stočíme a svážeme potravinářským provázkem.
Krok 4: Troubu včas předehřejeme na 190 °C.
Krok 5: V pánvi rozehřejeme sádlo a roládu na něm zprudka ze všech stran orestujeme dozlatova, aby se maso zatáhlo.
Krok 6: Přendáme i s výpekem do pekáčku, přidáme na klínky nakrájenou oloupanou cibuli a snítku rozmarýnu. Trošku podlijeme vodou, přikryjeme a pečeme doměkka asi 60 minut.
Krok 7: Podáváme s oblíbenou přílohou.
Zveřejněno 31. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová roláda plněná slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6BoK
Moje poznámka
Vepřová roláda plněná slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6BoK
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Povidlový koláč s drobenkou
Přidáno před 13 hodinami
Banánové brownies z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 14 hodinami
Čokoládový dezert do skleničky
Přidáno před 15 hodinami
Nadýchané šunkofleky
Přidáno před 15 hodinami
Vepřová žebírka se zeleninou
Přidáno před 16 hodinami
Pikantní zeleninová polévka s cizrnou
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí závitky se sušenými rajčaty a mozzarellou
kuchartom před 8 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
Milulina před 10 hodinami
Šlehačkový koláč s jablky
Susenka909 před 10 hodinami
Džem z rebarbory, s banánem a pomerančem
Birdmann před 12 hodinami
Vepřová bratislavská plec
radekfiala před 13 hodinami
Ražniči v zapékací misce
wimra před 13 hodinami
Nejúžasnější buchty od babičky
wimra před 13 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem
Paika před 16 hodinami
Zeleninová polévka s flíčky
Kajkajak před 16 hodinami
Špaldové palačinky s malinami
AndreaMachacova před 18 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
slanina,
česnek,
hořčice plnotučná,
sůl,
pepř mletý,
sádlo,
cibule,
rozmarýn
Komentáře (1)