Kuřecí závitky na ajvaru

1. Jedno kuřecí prso nakrájíme na menší kusy a v mixéru rozmixujeme. Přidáme sůl, pepř, mletou papriku a petrželku. Rozmixujeme dohladka.
2. Zbylá dvě kuřecí prsa nakrojíme a naklepeme přes fólii. Osolíme, opepříme a poklademe plátky farmářské slaniny.
3. Masovou hmotu rozdělíme na plátky slaniny a rukama urovnáme. Poklademe kapií a pevně stočíme. Svážeme provázkem.
   Jak svázat závitek provázkem
4. Na pánvi rozehřejeme máslo s olejem a závitky zprudka opečeme ze všech stran.
5. Podlijeme vodou, přidáme ajvar a dusíme doměkka pod pokličkou.
6. Masový závitek servírujeme s omáčkou z ajvaru a s libovolnou přílohou.

TIP: Jak připravit domácí ajvar

Zveřejněno 7. 1. 2026