Jihočeská zadělanka
Sytá a hustá polévka z krup, hlávkového zelí a brambor. Taková je jihočeská zadělanka, pro kterou nemusíte chodit daleko. Můžete ji snadno a rychle připravit sami doma ze surovin, které jsou běžně k dostání.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zelí očistíme a nakrájíme na nudličky. Oboje dáme do hrnce a zalijeme litrem vody. Přivedeme k varu.
Krok 2: Přidáme trochu kmínu, soli, nové koření, bobkový list i tymián a vaříme do poloměkka asi 10-15 minut.
Krok 3: V acidofilním mléku rozmícháme mouku a vlijeme do hrnce. Nakonec přidáme uvařené kroupy, okapaný kopr a ještě alespoň 15 minut provaříme.
Krok 4: Na závěr můžeme polévku zjemnit trochou smetany. Už jen krátce prohřejeme a podáváme.
Zveřejněno 14. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jihočeská zadělanka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWL5q
Moje poznámka
Jihočeská zadělanka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWL5q
Nejnovější recepty
Kuřecí plátky na cibuli se smetanovou omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Velikonoční linecký koláč s jablíčky
Přidáno před 3 hodinami
Hovězí maso na italský způsob
Přidáno před 4 hodinami
Jemná avokádová pomazánka s vejci
Přidáno před 4 hodinami
Malé rohlíčky s nutellou
Přidáno před 4 hodinami
Nádivka z knedlíků
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrníčková mandlovo-ořechová bábovka
Lucie Hertlova před 10 minutami
Kuřecí plátky v majolkovém kabátku
Kajkajak před 1 hodinou
Kotlety se zelím a pikantní klobásou
wyduna před 3 hodinami
Jablečno - makový dezert
Ryngle před 4 hodinami
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
lunav1 před 4 hodinami
Pečené placičky z květáku, šunky a sýru
knihomolka před 4 hodinami
Koblihy plněné krémem z mascarpone a pudinku
pavlinkap před 5 hodinami
Makovo-tvarohová bábovka
DanaFi před 5 hodinami
Babiččina podmáslanka
Glapet před 6 hodinami
Francouzské bagety
AnyBohm před 8 hodinami
Suroviny:
brambory,
zelí hlávkové,
mléko acidofilní,
mouka hladká,
kroupy,
kopr,
smetana ke šlehání,
sůl,
kmín celý,
koření nové koření,
bobkový list,
tymián
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.