Jihočeská zadělanka
Sytá a hustá polévka z krup, hlávkového zelí a brambor. Taková je jihočeská zadělanka, pro kterou nemusíte chodit daleko. Můžete ji snadno a rychle připravit sami doma ze surovin, které jsou běžně k dostání.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zelí očistíme a nakrájíme na nudličky. Oboje dáme do hrnce a zalijeme litrem vody. Přivedeme k varu.
Krok 2: Přidáme trochu kmínu, soli, nové koření, bobkový list i tymián a vaříme do poloměkka asi 10-15 minut.
Krok 3: V acidofilním mléku rozmícháme mouku a vlijeme do hrnce. Nakonec přidáme uvařené kroupy, okapaný kopr a ještě alespoň 15 minut provaříme.
Krok 4: Na závěr můžeme polévku zjemnit trochou smetany. Už jen krátce prohřejeme a podáváme.
Zveřejněno 14. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jihočeská zadělanka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWL5q
Moje poznámka
Jihočeská zadělanka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWL5q
Nejnovější recepty
Domácí zabijačkový prejt
Přidáno před 1 hodinou
Pečené brambory se špekáčkovou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Jihočeská zadělanka
Přidáno před 3 hodinami
Smažené sýrové knedlíčky se špenátovou majonézou podle Marka Fichtnera
Přidáno před 3 hodinami
Tvarohové šátečky ze 3 surovin
Přidáno před 8 hodinami
Veselé fusilli
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cottage placky s celerem
madlaf před 14 minutami
Jablkový koláč s pudinkem
Radka Brozikova před 50 minutami
Vepřové maso v mrkvi
Jan Nemec před 51 minutami
Šťavnatá kuřecí směs alá čína
lenka.s.r před 1 hodinou
Rychlá čočková polévka (nezahuštěná moukou)
SLUNICKOVA před 2 hodinami
Těstoviny v omáčce z kořenové zeleniny a sýru
Ana_Kreb před 2 hodinami
Těsto téměř na cokoliv ze tří surovin
Merylas před 3 hodinami
Masové koule na žampionech
RENAKOT před 3 hodinami
Segedinský guláš se smetanou a knedlíkem bez mouky
Zuzanka A před 4 hodinami
Suroviny:
brambory,
zelí hlávkové,
mléko acidofilní,
mouka hladká,
kroupy,
kopr,
smetana ke šlehání,
sůl,
kmín celý,
koření nové koření,
bobkový list,
tymián
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.