){kind=small}
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 023 kJ / 2 156 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 237,22 g |
| Tuky | 33,20 g |
| Vláknina | 76,93 g |
| Cholesterol | 450 mg |
| Sodík | 1,05 g |
| Sůl | 2,24 g |
| Sacharidy | 171,37 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na kousky, cibuli na půlměsíčky, česnek nadrobno, kořenovou zeleninu na menší kostky, rajčata a papriku na plátky (proužky).
Krok 2: Na rozpáleném sádle opečeme cibuli s česnekem, kořenovou zeleninou a drceným kmínem dozlatova, přidáme maso a zarestujeme. Vsypeme mletou papriku a necháme ji pustit barvu. Pak podlijeme vodou těsně nad maso, osolíme, opepříme a zakryté vaříme téměř doměkka.
Krok 3: Přidáme brambory (na kostičky nakrájené i ty najemno strouhané), rajčata, papriku a lečo, podlijeme vínem a dovaříme doměkka. Ke konci jsme do guláše přidali krájenou nať libečku a v dlaních rozemnutou majoránku.
Zveřejněno 26. 10. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jelení guláš (kotlíkový)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3M29
Moje poznámka
Jelení guláš (kotlíkový)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3M29
Nejnovější recepty
Kachní prsa na švestkách
Přidáno před 18 hodinami
Těstoviny se slaninou a špenátovou omáčkou
Přidáno před 18 hodinami
Smetanová krkovička podle Zdeňky Volencové
Přidáno před 20 hodinami
Jablečný linecký koláč s povidly
Přidáno před 21 hodinami
Houbové rizoto na víně
Přidáno před 22 hodinami
Tvarohové panini ze 3 surovin
Přidáno před 23 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka šup-šup
Fitulka před 4 minutami
Chilli con carne
GaTAss před 10 hodinami
Makový litý koláč se švestkami
VlastaV před 10 hodinami
Dopékané řízky
Evellinka před 11 hodinami
Kančí guláš
Jadro85 před 11 hodinami
Koláč s rebarborou a tvarohem
Corilon před 13 hodinami
Chléb od selky
magdalenka před 13 hodinami
Beraní rohy
Toms1 před 14 hodinami
Cuketové řezy s mákem
Bethaany před 14 hodinami
Babiččina třená bábovka
LittlePumpkin před 14 hodinami
Suroviny:
maso jelení,
cibule,
sádlo vepřové,
mrkev,
celer,
petržel,
paprika sušená sladká,
kmín drcený,
česnek,
majoránka,
sůl,
pepř mletý,
rajče,
paprika,
lečo sterilované,
brambory,
víno červené
Komentáře (1)