Tyrolská placka
Slaný koláč s křupavou tyrolskou slaninou, ementálem a základem ze zakysané smetany. Těsto s kypřicím práškem nevyžaduje kynutí, takže tuhle sytou placku s vůní rozmarýnu a česneku zvládnete připravit bleskově jako rychlou večeři nebo chuťovku.
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy nasypeme hladkou mouku, lžičku soli, dvě lžičky kypřicího prášku do pečiva a promícháme. V mléce rozmícháme vejce. Máslo rozpustíme.
Krok 2: Vše vlijeme do mísy a vypracujeme hladké těsto, které necháme čtvrt hodiny odpočinout.
Krok 3: Mezitím oloupeme cibuli a česnek. Cibuli nakrájíme na plátky. Česnek prolisujeme, vmícháme do zakysané smetany a přisolíme dle chuti.
Krok 4: Slaninu překrájíme. Sýr nahrubo nastrouháme.
Krok 5: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Připravíme plech, který potřeme olejem.
Krok 6: Těsto rozdělíme na dva díly. Vytvarujeme placky a rozložíme je na připravený plech.
Krok 7: Placky potřeme smetanou, poklademe cibulí, slaninou a snítkami rozmarýnu. Posypeme sýrem a vložíme do vyhřáté trouby.
Krok 8: Pečeme asi 20 minut dozlatova. Ozdobíme snítkou čerstvého rozmarýnu a podáváme.
Zveřejněno 9. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tyrolská placka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk7PB
Moje poznámka
Tyrolská placka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk7PB
Nejnovější recepty
Křupavé sushi rolky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 1 hodinou
Špagety s mletým masem a cuketou
Přidáno před 11 hodinami
Salát s topinamburem
Přidáno před 11 hodinami
Tacos koření
Přidáno před 14 hodinami
Pařížská roláda
Přidáno před 16 hodinami
Rychlá gulášová polévka
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové nudličky na hořčici
Lenka Cech před 36 minutami
Rajčatová polévka
magdalenka před 1 hodinou
Jarní obložené chlebíčky
magdalenka před 1 hodinou
Ananasová buchta
TerezaKout před 2 hodinami
Bylinkovo-bůčkové šneky
horakova654 před 2 hodinami
Strakonické "štrúdle"
Tivkov369 před 3 hodinami
Rajská polévka III
PavelKa před 10 hodinami
Rychlé vepřové na pórku
MilosCz před 11 hodinami
Gratinovaný květák
stepankovasarka před 12 hodinami
Krkovice na medu a hořčici
stepankovasarka před 12 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
vejce,
máslo,
mléko,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
smetana zakysaná,
cibule,
česnek,
sýr ementál,
slanina,
olej,
pepř mletý,
rozmarýn,
sůl
Komentáře (1)