"Veršované" brambory se sýrem a houbami
yanull
Suroviny
- brambory typ B nebo C
- houby čerstvé nebo mražené
- slanina dobře uzená
- cibule žlutá nebo bílá nebo červená
- hermelín nebo niva
- smetana čerstvá
- drcený kmín
- sůl
- mletý pepř
- rozmarýn
Postup přípravy receptu
Brambory bez slupky, nakrájené na plátky do mísy dáme, na kolečka pokrájené, alespoň 2 cibule s nimi promícháme.
Pak přidáme houby, čerstvé nebo mražené, na másle nebo sádle mírně podušené, k tomu uzenou slaninku a bude trvat jenom chvilinku, než to s kořením a solí promícháme a nakonec krájený sýr hermelín nebo nivu do toho dáme.
Toto vše do pekáčku vsypeme a smetanou 33% to celé pěkně podlijeme. Přikryté do trouby zapéci dáme a pak už si jen pochutnáme.
-
Poznámka
Je to vše poměrně brzy hotové, jen ke konci pečení to na chvíli odkryjte - kvůli kůrčičce. Cibule v kombinaci s houbami, sýrem a smetanou vytvoří chuť brambor přímo lahodnou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 983 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: "Veršované" brambory se sýrem a houbami
-
super receptík, díky moc
-
Dělám podobné, metodou vrstvení, ale vyzkouším to příště takto, přijde mi to lepší
Kdo má rád houby ať určitě vyzkouší. Dělám to i z Hlívy.
Možná by nebylo špatné dát do názvu, že se jedná o pokrm z hub. Určitě bych na něj narazila mnohem dřív. -
Vařila jsem o víkendu a vynikající. Jen místo hermelínu a nivy jsem dala strouhaný uzený sýr a také ňamka.
-
Valis: Děkuji za milý komentář, jsem ráda, že Vám podle tohoto receptu chutná
-
Tyto brambory jsem před lety podle tohoto receptu udělala a od té doby dělám docela často. Jsou úžasné ...
-
Moc dobré brambory ,už jsem je dělala několikrát .Dnes s hlívou a paráda
-
kakahok: Moc děkuji za uznání
, veršování je sice neumělé, ale hlavně, že jsou chuťové pohárky spokojené 
-
Recept je bomba, ale ještě ho podat v rýmech...to je double bomba!!!
-
Výborná ,jednoduchá a velmi chutná kombinace. Doporučuji a přidávám bodík.
-
Paráda a vyzkouším ono vlastně se to dá ochutit čímkoli,ale díky jdu na ně -
Dnes jsem dělala, manžel se oblizoval až za ušima a prý je mám zase někdy udělat.
Jsou moc dobré. -
Nemá chybu
-
yanull: teď jsem si uvědomila, že jsem tyhle brambory s úspěchem pekla v remosce, ta pece taky přibližně při 180 stupních.
-
zorzelina:Tyto jsem pekla v kachlovém sporáku, tak teplotu nevím
, ale v elektrické troubě odhaduji na 180 stupňů, cca 40 minut. Záleží také na varném typu brambor, ale určitě se povedou Možno zkusit vidličkou nebo špejlí, zda jsou již měkké -
nikde jsem to tady nenašla...na kolik a jak dlouho se peče? Díky
