Kynuté makové hřebeny
Česká obliba bohatých makových náplní je světovým unikátem - nikde jinde není spotřeba máku tak vysoká. Kynuté hřebeny v sobě spojují nadýchané těsto a poctivou porci náplně s medem a rumem. Díky domácí pekárně je příprava snadná a výsledek krásně provoní váš dům.
Postup přípravy
Krok 1: Do nádoby domácí pekárny nejprve nalijeme vlažné mléko, přidáme jedno vejce a změklé máslo. Poté nasypeme mouku, cukr a sůl. Nakonec nahoru rozdrobíme droždí a zapneme program na hnětení a kynutí těsta.
Krok 2: Mezitím připravíme náplň. Mák s mlékem dáme do hrnce a přivedeme k varu. Přisypeme krupicový i vanilkový cukr, přidáme med a na mírném ohni vaříme 10-15 minut, dokud mák nezměkne a směs nezhoustne na kaši. Nakonec přilijeme rum a náplň necháme vychladnout.
Krok 3: Vykynuté těsto rozválíme na obdélník 40×60 cm a potřeme ho připravenou náplní. Obdélník stočíme do rolády, spoj dáme směrem dolů a ostrým nožem nakrájíme na 12 kousků.
Krok 4: Každý kousek nařízneme (nedokrojíme) na třech místech a zářezy jemně rozevřeme do tvaru hřebenu. Hřebeny pokládáme na plech vyložený pečicím papírem a necháme je přibližně 30 minut dokynout.
Krok 5: Poté je potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme v předem rozehřáté troubě při 180-200 °C asi 15 minut dozlatova.
Krok 6: Před podáváním můžeme vychladlé hřebeny zlehka pocukrovat moučkovým cukrem.
Zveřejněno 31. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynuté makové hřebeny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6K3J
Moje poznámka
Kynuté makové hřebeny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6K3J
Nejnovější recepty
Fazolovo - banánový perník
Přidáno před 4 hodinami
Masové kuličky s těstovinami a rajčatovou omáčkou
Přidáno před 4 hodinami
Domácí noky s rajčaty a parmazánem
Přidáno před 5 hodinami
Letní těstovinový salát s tuňákem a olivami
Přidáno před 6 hodinami
Domácí špenátová pomazánka
Přidáno před 6 hodinami
Rajčatový koláč s hermelínem
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí kečup
pletankovajarmila před 59 minutami
Sacher (Sachr dort)
Táflík před 1 hodinou
Pudinkové řezy
jahodp před 1 hodinou
Zelný salát s medem a paprikou
poirotka před 1 hodinou
Cuketová buchta
Xerius před 1 hodinou
Cuketový perník s jogurtovou polevou
jijana před 1 hodinou
Banánová bábovka s kokosem
Majhan před 2 hodinami
Vepřové nudličky s nudlemi a zeleninou
medlovice před 3 hodinami
Kiščok - buchta z kyšky pečená v remosce
Armin111 před 4 hodinami
Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami
Marcela0123 před 4 hodinami
Suroviny:
mléko,
droždí,
mouka hladká,
cukr krupice,
sůl,
máslo,
vejce,
mák mletý,
mléko,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
med,
rum,
vejce,
cukr moučkový
Komentáře (1)