Kynuté makové hřebeny
Česká obliba bohatých makových náplní je světovým unikátem - nikde jinde není spotřeba máku tak vysoká. Kynuté hřebeny v sobě spojují nadýchané těsto a poctivou porci náplně s medem a rumem. Díky domácí pekárně je příprava snadná a výsledek krásně provoní váš dům.
Postup přípravy
Krok 1: Do nádoby domácí pekárny nejprve nalijeme vlažné mléko, přidáme jedno vejce a změklé máslo. Poté nasypeme mouku, cukr a sůl. Nakonec nahoru rozdrobíme droždí a zapneme program na hnětení a kynutí těsta.
Krok 2: Mezitím připravíme náplň. Mák s mlékem dáme do hrnce a přivedeme k varu. Přisypeme krupicový i vanilkový cukr, přidáme med a na mírném ohni vaříme 10-15 minut, dokud mák nezměkne a směs nezhoustne na kaši. Nakonec přilijeme rum a náplň necháme vychladnout.
Krok 3: Vykynuté těsto rozválíme na obdélník 40×60 cm a potřeme ho připravenou náplní. Obdélník stočíme do rolády, spoj dáme směrem dolů a ostrým nožem nakrájíme na 12 kousků.
Krok 4: Každý kousek nařízneme (nedokrojíme) na třech místech a zářezy jemně rozevřeme do tvaru hřebenu. Hřebeny pokládáme na plech vyložený pečicím papírem a necháme je přibližně 30 minut dokynout.
Krok 5: Poté je potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme v předem rozehřáté troubě při 180-200 °C asi 15 minut dozlatova.
Krok 6: Před podáváním můžeme vychladlé hřebeny zlehka pocukrovat moučkovým cukrem.
Zveřejněno 31. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynuté makové hřebeny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6K3J
Moje poznámka
Kynuté makové hřebeny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6K3J
Nejnovější recepty
Babiččina uzená fazolová polévka
Přidáno před 1 hodinou
Dvojctihodný koláč z remosky
Přidáno před 1 hodinou
Vepřová panenka v zeleninové omáčce
Přidáno před 2 hodinami
Záhorácké závitky z remosky
Přidáno před 4 hodinami
Rajda s masovými kuličkami
Přidáno před 4 hodinami
Hroznový koláček z ovesných vloček
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejjednodušší jablečný koláč podle Moniky Absolonové
Patoja před 58 sekundami
Vepřová kotleta na hořčici s cibulí
Dana123 před 8 minutami
Kuřecí prsa po francouzsku
vmveronick6 před 2 hodinami
Rychlá vajíčková pomazánka
radeks400 před 3 hodinami
Základní hummus
magdalenka před 3 hodinami
Muffiny z jablečného těsta
Kotykova.tatana před 3 hodinami
Domácí kmínový chleba
Lenk@ před 6 hodinami
Polévka z bedel
Hanulka@ před 7 hodinami
Kuřecí Cordon Bleu
magdalenka před 8 hodinami
Suroviny:
mléko,
droždí,
mouka hladká,
cukr krupice,
sůl,
máslo,
vejce,
mák mletý,
mléko,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
med,
rum,
vejce,
cukr moučkový
Komentáře (1)