Smažený šunkový špíz s balkánským sýrem
Milovníci smažených sýrů ocení tyto šunkové špízy, které kombinují jemný eidam s výrazným balkánským sýrem. Díky nadýchanému těstíčku s kypřicím práškem jsou špízy po usmažení krásně zlatavé a křupavé.
Postup přípravy
Krok 1: Šunkový salám, eidam i balkánský sýr nakrájíme na stejně velké kostky.
Krok 2: Střídavě napícháme na čtyři špejle.
Krok 3: Metličkou smícháme mléko, vejce, trochu soli a špetku mletého pepře. Postupně vmícháváme hladkou mouku a kypřicí prášek do pečiva, až vznikne husté těstíčko.
Krok 4: Připravené špízy obalíme v těstíčku a ihned vložíme do pánve s vyšší vrstvou rozehřátého oleje.
Krok 5: Po všech stranách zvolna usmažíme dozlatova. Usmažené špízy odložíme na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný tuk.
Krok 6: Ihned podáváme, například s vařeným bramborem a ovocným kompotem.
Zveřejněno 26. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažený šunkový špíz s balkánským sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrBEx
Moje poznámka
Smažený šunkový špíz s balkánským sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrBEx
Nejnovější recepty
Panna cotta s jahodovým pyré
Přidáno před 2 hodinami
Bakoňská krkovička
Přidáno před 4 hodinami
Palačinková pizza s ovocem
Přidáno před 6 hodinami
Bojdovo tiramisu
Přidáno před 17 hodinami
Pečené brambory s masem v barbecue omáčce
Přidáno před 18 hodinami
Cheesecake brownies
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krkovička z trouby
pipopapo před 23 minutami
Makové rohlíčky
MirdaS688 před 27 minutami
Škvarkové pagáče
Tamyna před 47 minutami
Tvarohové muffiny
kyskamaryska před 1 hodinou
Retro kaťák
trdlo před 1 hodinou
Zapečené těstoviny "Všehochuťky"
malikjozin před 2 hodinami
Vepřová plec na žampionech a smetaně
Jiri1977 před 2 hodinami
Kotlety na smetaně
Sima1996 před 2 hodinami
Klasické křupavé domácí rohlíky
mneveril před 2 hodinami
Vepřová plec na celeru
houba před 3 hodinami
Suroviny:
salám šunkový,
sýr eidam,
sýr balkánský,
vejce,
mléko,
mouka hladká,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (1)