Smažený šunkový špíz s balkánským sýrem
Milovníci smažených sýrů ocení tyto šunkové špízy, které kombinují jemný eidam s výrazným balkánským sýrem. Díky nadýchanému těstíčku s kypřicím práškem jsou špízy po usmažení krásně zlatavé a křupavé.
Postup přípravy
Krok 1: Šunkový salám, eidam i balkánský sýr nakrájíme na stejně velké kostky.
Krok 2: Střídavě napícháme na čtyři špejle.
Krok 3: Metličkou smícháme mléko, vejce, trochu soli a špetku mletého pepře. Postupně vmícháváme hladkou mouku a kypřicí prášek do pečiva, až vznikne husté těstíčko.
Krok 4: Připravené špízy obalíme v těstíčku a ihned vložíme do pánve s vyšší vrstvou rozehřátého oleje.
Krok 5: Po všech stranách zvolna usmažíme dozlatova. Usmažené špízy odložíme na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný tuk.
Krok 6: Ihned podáváme, například s vařeným bramborem a ovocným kompotem.
Zveřejněno 26. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažený šunkový špíz s balkánským sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrBEx
Moje poznámka
Smažený šunkový špíz s balkánským sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrBEx
Nejnovější recepty
Vepřová plec na čirůvkách
Přidáno před 2 hodinami
Masový vývar s nočky
Přidáno před 3 hodinami
Jablečný koláč s polevou
Přidáno před 4 hodinami
Voňavé balíčky
Přidáno před 5 hodinami
Pomazánka se zrajícím sýrem s modrou plísní
Přidáno před 19 hodinami
Zavařená strouhaná jablka bez cukru
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koprová omáčka
Pavluska75 před 1 hodinou
Soukenický sekaný řízek
magdalenka před 1 hodinou
Rychlá tvarohová buchta s povidlím jako hanácké koláče
ellin před 2 hodinami
Kuřecí stehenní řízky pečené na hořčici
22Pavla před 3 hodinami
Mleté řízky s kukuřicí
22Pavla před 3 hodinami
Hrnkový retro makovec s jablky
22Pavla před 3 hodinami
Květák v sýrové omáčce
22Pavla před 3 hodinami
Pečená zelenina s plátkem krkovičky
Milumar před 4 hodinami
Plátky krkovice se zeleninou
Milumar před 4 hodinami
Krkovičkový plátek s restovanou zeleninou
Milumar před 4 hodinami
Suroviny:
salám šunkový,
sýr eidam,
sýr balkánský,
vejce,
mléko,
mouka hladká,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (1)