Smažený šunkový špíz s balkánským sýrem
Milovníci smažených sýrů ocení tyto šunkové špízy, které kombinují jemný eidam s výrazným balkánským sýrem. Díky nadýchanému těstíčku s kypřicím práškem jsou špízy po usmažení krásně zlatavé a křupavé.
Postup přípravy
Krok 1: Šunkový salám, eidam i balkánský sýr nakrájíme na stejně velké kostky.
Krok 2: Střídavě napícháme na čtyři špejle.
Krok 3: Metličkou smícháme mléko, vejce, trochu soli a špetku mletého pepře. Postupně vmícháváme hladkou mouku a kypřicí prášek do pečiva, až vznikne husté těstíčko.
Krok 4: Připravené špízy obalíme v těstíčku a ihned vložíme do pánve s vyšší vrstvou rozehřátého oleje.
Krok 5: Po všech stranách zvolna usmažíme dozlatova. Usmažené špízy odložíme na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný tuk.
Krok 6: Ihned podáváme, například s vařeným bramborem a ovocným kompotem.
Zveřejněno 26. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažený šunkový špíz s balkánským sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrBEx
Moje poznámka
Smažený šunkový špíz s balkánským sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrBEx
Nejnovější recepty
Pečená kachna na zbojnický způsob
Přidáno před 2 hodinami
Zeleninová polévka s masovými knedlíčky
Přidáno před 3 hodinami
Bramborové taštičky s povidly a perníkem
Přidáno před 4 hodinami
Sedlákova snídaně s bramborami a vejci
Přidáno před 6 hodinami
Domácí poctivá čalamáda
Přidáno před 20 hodinami
Jemná pomazánka ze sardinek s chilli
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Česneková polévka s drožďovými nočky
Mexico před 2 minutami
Prosedlá buchta s tvarohem
JariP před 5 minutami
Vdolky naší holky
Corilon před 36 minutami
Výborné kynuté těsto na cokoli
magdalenka před 46 minutami
Švýcarky
magdalenka před 53 minutami
Pečené batáty
Vera_Celiko před 1 hodinou
Kuřecí přírodní plátek
JameS-11 před 2 hodinami
Jednoduché gnocchi na slanině
Igracek před 2 hodinami
Čočková polévka
Igracek před 2 hodinami
Suroviny:
salám šunkový,
sýr eidam,
sýr balkánský,
vejce,
mléko,
mouka hladká,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (1)