Míchaná vajíčka pro začátečníky

1. Šunku nakrájíme na kostičky.
2. V pánvi rozehřejeme kousek másla.
3. Vejce rozklepneme do misky a jemně je rozšleháme vidličkou. Podle chuti osolíme, opepříme a přidáme nakrájenou šunku.
4. Vaječnou směs nalijeme do pánve a na mírném ohni za stálého míchání vaříme asi 3 minuty, aby vejce zůstala krémová. Konzistenci hlídáme a jakmile se vejce začnou srážet, snížíme stupeň tepla na minimum a vejce už jen krátce domícháme. Nebo pánev sejmeme z plotny a vejce domícháme na zbytkovém teple pánve.
5. Hotová vejce naservírujeme na talíř a posypeme nasekanou pažitkou nebo bazalkou. Podáváme s oblíbeným pečivem.

TIP: 20 tipů na snídaně na každý den

Zveřejněno 9. 6. 2026