Drobenkový koláč do skleničky
Vše, co milujeme na borůvkovém koláči, jsme navrstvili do skleničky. Sametový tvarohový krém s vanilkou a kapkou rumu, šťavnatý borůvkový rozvar a zlatavá máslová drobenka. Tomuto letnímu dezertu se jen těžko odolává, protože ve skleničce vypadá nádherně.
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve si připravíme borůvkový rozvar. Vsypeme borůvky do rendlíku, přidáme cukr a zahříváme, dokud nepustí šťávu.
Kukuřičný škrob rozmícháme ve studené vodě, vlijeme k borůvkám a krátce povaříme asi 1 minutu do zhoustnutí.
Nakonec přidáme citronovou šťávu a rozvar necháme zcela vychladnout. Krok 2: Ovesné vločky, mouku, cukr, sůl a studené máslo promneme mezi prsty, až vznikne hrubší drobenka. Rozprostřeme ji na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 170 °C asi 12–15 minut dozlatova. Po upečení necháme úplně vychladnout. Krok 3: Smetanu vyšleháme a poté přidáme k tvarohu, cukru, rumu a citronové kůře. Zlehka promícháme. Krok 4: Vrstvíme do skleniček - tvarohový krém, borůvkový rozvar, drobenka a zopakujeme. Dezert necháme alespoň hodinu vychladit v lednici.
Kukuřičný škrob rozmícháme ve studené vodě, vlijeme k borůvkám a krátce povaříme asi 1 minutu do zhoustnutí.
Nakonec přidáme citronovou šťávu a rozvar necháme zcela vychladnout. Krok 2: Ovesné vločky, mouku, cukr, sůl a studené máslo promneme mezi prsty, až vznikne hrubší drobenka. Rozprostřeme ji na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 170 °C asi 12–15 minut dozlatova. Po upečení necháme úplně vychladnout. Krok 3: Smetanu vyšleháme a poté přidáme k tvarohu, cukru, rumu a citronové kůře. Zlehka promícháme. Krok 4: Vrstvíme do skleniček - tvarohový krém, borůvkový rozvar, drobenka a zopakujeme. Dezert necháme alespoň hodinu vychladit v lednici.
Zveřejněno 3. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Drobenkový koláč do skleničky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VOKj1
Moje poznámka
Drobenkový koláč do skleničky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VOKj1
Nejnovější recepty
Drobenkový koláč do skleničky
Přidáno před 1 hodinou
Italské rybí frikadelky
Přidáno před 11 hodinami
Bleskové lívance
Přidáno před 14 hodinami
Řecká čočka Fakí
Přidáno před 15 hodinami
Božská meruňková bublanina
Přidáno před 15 hodinami
Cizrnový dhal
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Poctivá česnečka se sýrem
majinka007 před 6 hodinami
Drobenkový koláč s ovocem a posypkou
KamiMar před 9 hodinami
Koložvárske zelí
JanaPav před 9 hodinami
Zapečené kuře s nádivkou
Danulka52 před 11 hodinami
Špenátová polévka se smetanou
MarinetteQueen3 před 14 hodinami
Bábovka Ing. Petr
MarinetteQueen3 před 14 hodinami
Vepřové na kmíně
zdenek.otrusina před 14 hodinami
Guláš - pravý hospodský
jirinarejzkova před 14 hodinami
Citronová bábovka
Ales2008 před 16 hodinami
Cuketový prešovský prívarok
magdalenka před 17 hodinami
Suroviny:
borůvky,
cukr,
voda,
škrob kukuřičný,
šťáva citronová,
tvaroh ve vaničce,
smetana ke šlehání,
cukr vanilkový,
rum,
kůra citronová,
máslo,
vločky ovesné,
mouka hladká,
cukr,
sůl
Komentáře (1)