Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Závitky ze pstruha

Pstruha nemusíme připravovat jen klasicky na pánvi nebo v troubě. Filety naplníme jemnou nádivkou s pažitkou a červenou paprikou, stočíme do závitků a šetrně uvaříme v páře. Se zeleninou a bramborami vytvoří lehký hlavní chod.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 15 min

40 min (25 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Závitky ze pstruha
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Toustový chleba nakrájíme na malé kostičky. Postupně ho zvlhčíme smetanou tak, aby změkl, ale nebyl příliš mokrý. Krok 2: K chlebu přidáme žloutek, červenou papriku, pažitku a muškátový květ. Osolíme, opepříme a důkladně promícháme. Krok 3: Pstruhy očistíme a vyfiletujeme. Z každého pstruha získáme 2 filety. Případné zbývající kosti odstraníme. Krok 4: Připravené filety položíme kůží dolů. Osolíme je, opepříme a rovnoměrně potřeme připravenou nádivkou. Krok 5: Každý filet stočíme do závitku a zajistíme párátkem nebo kuchyňským provázkem, aby držel tvar. Krok 6: Závitky rozložíme do parního hrnce nebo na pařák. Vaříme je v páře přibližně 10–15 minut podle velikosti a tloušťky filetů. Krok 7: Z hotových závitků odstraníme párátka nebo kuchyňský provázek. Podáváme je se zeleninou a vařenými či jinak upravenými bramborami.

TIP: 15 receptů na téma pstruh

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 8. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Závitky ze pstruha

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDGMo

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Závitky ze pstruha

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDGMo

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Handour Handour přidala novou fotografii! před 1 hodinou

Závitky ze pstruha

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
pstruh, chléb toustový máslový, smetana ke šlehání, žloutek, paprika čerstvá červená, pažitka, květ muškátový, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu

]