Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Závitky z pstruha plněné sušenými švestkami

Name: Závitky z pstruha plněné sušenými švestkami
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 8 filet ze pstruha; na tenké plátky nakrájený tvrdý sýr typu Maasdam, ementál apod.; sušené švestky; 1 cibule; 125 cl bílého vína; 1 PL medu; tymián; sůl; pepř

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

sislik

6 názorů

Doba přípravy 10 min

10 min (10 min příprava)

31. 1. 2014 21:36

Závitky z pstruha plněné sušenými švestkami

8 filet 8 filet ze pstruha

na tenké plátky plátky nakrájený tvrdý sýr typu Maasdam, ementál apod.

sušené švestky

1 1 cibule

125 cl 125 cl bílého vína

1 PL 1 PL medu

tymián

sůl

pepř

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	14 905 kJ / 3 562 kcal
Bílkoviny	291,58 g
Tuky	144,17 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	1,12 g
Sodík	878 mg
Sůl	1,60 g
Sacharidy	76,86 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rybacie filety rozkrojíme po dĺžke na 2 tenšie filety. Posolíme a na každý pásik položíme tenký plátok tvrdého syra. Na koniec každej filetky položíme kúsok sušenej slivky, ktorej veľkosť závisí od veľkosti filety. Zrolujeme a špáratkom spojíme, aby rolka držala.
Očistenú a na drobno nakrájanú cibuľu speníme na troche masla s olejom. Keď je cibuľa spenená, vložíme rybacie rolky a zrýchla opečieme z oboch strán.
Podlejeme bielym vínom, ktoré necháme kompletne vyprchať.
Podlejeme trochou vody, pridáme med, tymián, osolíme a okoreníme a necháme variť max 10 minút.

Podávame s ryžou.