Lahůdkové závitky

pepab Kuchař: pepab

4 porce Vepřové maso 15 názorů

Suroviny

4 plátky vepřové kotlety nebo kuřecího masa na řízky
4 plátky debrecínky nebo šunky
5 dkg slaniny
5 dkg nivy nebo jiného plísňového sýru
1 syrové vejce
1 vařené vejce
1 střední cibule
1 čerstvá paprika
snítka zelené petrželky
1 pevné rajče
hořčice
sůl
pepř
hladká mouka
olej na smažení
horká voda nakonec
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.

  2. Poklademe plátkem debrecínky nebo šunky.

  3. Na pánvi osmažíme cibulku společně s paprikou a rajčetem nakrájenými na kostičky nebo proužky a zalijeme rozkvedlaným vejcem s trochou soli a mírně vysrážíme.

  4. Směs rovnoměrně rozdělíme na plátky masa / pokud zbyde ponecháme do omáčky/ a posypeme strouhaným nebo rozdrobeným plýsňovým sýrem.

  5. Takto ozdobené plátky zarolujeme, obalíme v hladké mouce a zprudka smažíme na rozpáleném oleji ze všech stran.

  6. Poté závitky vyjmeme / je-li oleje hodně část slijeme /, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a cibulku, osmažíme, zaprášíme hladkou moukou a smažíme dozlatova.

  7. Poté opatrně vléváme horkou vodu, dokud nevytvoříme hladkou omáčku a vaříme ještě 2 minuty, nakonec osolíme / dle chuti kořeníme/.

  8. Poté necháme mírně ochladit, rozmixujeme a nakonec vmícháme na kostičky nakrájené vařené vajíčko.
    Podáváme jak jinak než s rýží.

Poznámka

Omáčku je možno vytvořit dle chuti, třeba houbovou nabo s bylinkami.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 661 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Lahůdkové závitky

  • Ivana79 Ivana79

    Robila som podobne,len bez vajec.Bolo to moc dobré :-p:yes:

    Odpovědět

  • Koubkova Koubkova

    Dneska jsem vyzkušela a chutnalo mi ,ikdyž fotku nemám zdaleka tak hezkou, jako Eliza:-p:yes:

    Odpovědět

  • pepab pepab(autor receptu)

    Děkuji Elizo, jste tolerantní a závitky jsou krásné.

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Vařila jsem, vyfotila a teprve teď čtu ty komentáře, že si autor dočasně půjčil mou fotku jiného závitku...:-):-D Tak teď tu má zase moji, ale aktuální.:yes::-p

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    pepab:bezva;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    pepab::-D:-D:-D:yes: hlavně, že jsi to vzala, všechno OK!;-). Musím se smát..to už jsi to nemohla okopčit z jiných stránek, když tak:-?:-D:-D:-D:-D:-D Zrovna odsud!:-D:-D:-D:-D Ale dělat se to nesmí;-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    pepab::-D:yes:;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    pepab:Tady se přijde na všechno, tady se preferují jen vlastní fotky a to si pamatuj;-)tak tu fotku odstraň a dáš jí příště pokud to někdo do té doby nevloží;-)

    Odpovědět

  • maris maris

    pepab: je dobře, že jsi to vzala v klidu, ale prosím Tě, fotku odstraň. Fotky se nesmí bez souhlasu autora kopírovat a dál zveřejňovat. Budeme se těšit na Tvou;-):-)

    Odpovědět

  • pepab pepab(neregistrovaný)

    omlouvám se za foto, je pouze ilustrativní, bohužel závitky byly pryč než došlo na foto. Při další výrobě napravím. Jinak dobrou chuť i Sherlockům:-))

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    maris: to je drzost, co:-?:no: já ti ani nevím, jak jsem na to přišla... ta fotka byla příliš malá a podezřelá:-//, tak jsem zapátrala..

    Odpovědět

  • maris maris

    rebeka: Rebi - Ty jsi Sherlock nebo slečna Marplová ?:-O:-D. Já když jsem foto viděla, tak jsem si hned řekla - to je Eliza a potom mě to zmátlo, nenapadlo mě, že by někdo měl takovou drzost a kopíroval fotky přímo odsud:-//

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    spagetka: kdepak.. foto je přímo odsud.. Elizino:-// http://www.toprecepty.cz/recept/11980-buckove-zavi...

    Odpovědět

  • srettka srettka

    Hernajs, to je ale pidifoto. To budou asi pidiporce, šité na míru současné krizi, ne? :-D
    Proč je to ve skupině Jiné maso??

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    To foto je tvé nebo ofocené z nějaké kuchařky?

    Odpovědět

Tématické fráze: závitky závitky recepty www zavitky lahůdkovévepřové závitky recepty šumkove zavitky kuřeci zavi6 lahůdkové vepřové závitky vyroba šumkove zavitky s nivou ozdobené závitky top recepty závitky

Zapomněl/a jsem heslo