Sváteční bábovka s borůvkami
Borůvky, kokos a kokosové mléko promění obyčejnou bábovku ve vláčný moučník vhodný i na sváteční stůl. Do těsta přidáme také jemně nastrouhané vařené brambory, vmícháme šťavnaté ovoce a bábovku upečeme dozlatova.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Bábovkovou formu vymažeme olejem a vysypeme moukou.
Krok 2: Borůvky přebereme, omyjeme a necháme dobře okapat.
Krok 3: Žloutky vyšleháme s cukrem krupice do světlé pěny.
Krok 4: Špaldovou a polohrubou mouku prosejeme, smícháme s kypřicím práškem do pečiva a postupně vmícháme ke žloutkové pěně. Přidáme jemně nastrouhané vařené brambory a citronovou kůru.
Krok 5: Přilijeme olej a kokosové mléko a promícháme, až vznikne hladké těsto. Poté vmícháme strouhaný kokos a nakonec zlehka borůvky.
Krok 6: Těsto nalijeme do připravené formy, povrch uhladíme a formu vložíme do předehřáté trouby. Bábovku pečeme přibližně 50 minut. Správné upečení zkontrolujeme špejlí, která po zapíchnutí do těsta musí zůstat suchá.
Krok 7: Upečenou bábovku necháme ve formě 5–10 minut zchladnout. Poté ji opatrně vyklopíme na talíř a necháme zcela vychladnout. Vychladlou bábovku nakrájíme a podáváme.
Zveřejněno 20. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sváteční bábovka s borůvkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zp84Z
Moje poznámka
Sváteční bábovka s borůvkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zp84Z
Nejnovější recepty
Sváteční bábovka s borůvkami
Přidáno před 1 hodinou
Špikovaná vepřová pečeně na smetaně
Přidáno před 1 hodinou
Špagety se sušenými rajčaty a zeleným pepřem
Přidáno před 1 hodinou
Kančí plecko na hříbkách
Přidáno před 3 hodinami
Italský koláč
Přidáno před 3 hodinami
Těstoviny s omáčkou ze sušených rajčat
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fofr koláč ze zbylé veky
kloutvorova.vsuo před 32 minutami
Rychlý kuřecí Stroganoff
wimra před 55 minutami
Zeleninové lečo na zimu
Ajenka80 před 1 hodinou
Cuketová hořčice
Jindrich62 před 1 hodinou
Trenčiansky párek s fazolí
janatka před 1 hodinou
Čalamáda s fazolemi
janatka před 2 hodinami
Květáková "kulajda" II.
limosek před 5 hodinami
Švestkové knedlíky z bramborového těsta
Jana.H. před 5 hodinami
Bábovka tvarohová
[email protected] před 5 hodinami
Mrkvová pomazánka s tofu
stavmar před 5 hodinami
Suroviny:
žloutek,
mléko kokosové,
brambory,
kypřící prášek do pečiva,
olej,
cukr krupice,
mouka špaldová hrubá,
mouka polohrubá,
kůra citronová,
kokos strouhaný,
borůvky,
olej,
mouka hrubá
Komentáře (1)