Suroviny

250 g zakysané smetany
500 g měkkého tvarohu
2 vanilkový cukry
4 plátky želatiny od dr. Oetkera
1 hrnek borůvek
1 plátek melounu
4 libovolné nasekané máslové sušenky

Postup přípravy receptu

Tvaroh a zakysanou smetanu smícháme s cukrem.
V druhé nádobě smícháme želatinu podle návodu, pak ji smícháme s tvarohovou směsí.
Vše nalijeme do silikonové bábovky (propláchneme předem studenou vodou).
Vsypeme ovoce, proložíme nasekanými sušenkami, uhladíme a dáme přes noc do mrazničky.
Půl hodiny před ochutnáním, vyndáme zmrzlinu z mrazničky a překlopíme ji na talíř.

Poznámka od kuchařky

Když vyndáme formu se zmrzlinou, nejříve ji obrátíme na silikonovou podložku, přehrneme silikonovou formu s bábovkou, jako rukáv a vyndáme pak krásně zmrzlinu na talíř. Pak už ji jen dáváme na talíři zpět do mrazáku a vyndáme ji pokaždé vždy půl hodiny před tím, než ji budeme krájet.

Ivace64

Kuchařka: Ivace64