Vánoční medové perníčky- jsou hned měkké

JKpipule Kuchařka:

Doba přípravy: 1 hodinu + 1 hodina chlazení těsta PT2H00M PT1H00M 40 porcí Moučníky , Perníky 22 názorů

Přidat další fotografii
58
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Suroviny

1/2 kg hladké mouky
12 dkg medu
19 dkg hery
2 celá vajíčka
20 dkg moučkového cukru
1 lžička jedlé sody
šťáva z 1 citronu
perníkové koření
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Hladkou mouku nasypeme na vál, přidáme 1 lžičku jedlé sody, moučkový cukr a citronovou šťávou.

  2. Mezitím si rozehřejeme med, do něj dáme rozpustit heru a do vlažného rozkvedláme vajíčka. Vzniklou směs lijeme postupně do připravené mouky a vyválíme těsto, podsypáváme moukou v případě potřeby. Těsto nesmí být ani tuhé ani moc řídké.

  3. Když je těsto důkladně vypracované, rozdělíme na části a dáme do ledničky ztuhnout. Ztuhlé těsto vyválíme na pomoučeném vále a vykrajujeme různé tvary. Dáme na plech vyložené pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct do vyhřáté trouby. Zdobíme bílkovou polevou.

Poznámka

Perníčky jsou měkoučké, nemusí se nechat uležet!! Můžete péci i na poslední chvíli. Jiné již nepeču!!!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 17 kuchařů a kuchařek


Ohodnoťte recept: Vánoční medové perníčky- jsou hned měkké

  • zovka zovka(neregistrovaná)

    :yes::-K;-) dělala jsem je poprvé a super

    Odpovědět

  • stana stana(neregistrovaná)

    stana:Tedy mě a mé sestře vůbec to nešlo spojit :-(

    Odpovědět

  • stana stana(neregistrovaná)

    No mě se to tedy vůbec nespojilo to je zvláštní :-(

    Odpovědět

  • Tami Tami(neregistrovaný)

    Právě jsem zadělala těsto,,vypadá pěkně nikde se my nelepilo a krásně zadělalo,,tak jsem ještě zvědavá po upčení co a jak ;-):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-))

    Odpovědět

  • katrin1508 katrin1508

    perníčky jsou luxusní a hlavně..MĚKKÉ :yes::-):-*

    Odpovědět

  • sandy sandy(neregistrovaný)

    já zapomněla na vajíčka -_-

    Odpovědět

  • Katka Katka(neregistrovaná)

    Holky a můžu vyměnit máslo za Heru?
    Děkuji za radu

    Odpovědět

  • Kolibricek Kolibricek

    Dávám bodík, zkusila jsem a jsou výborné, moje první vlastní perníčky! Akorát jsem neměla tolik cukru, tak jsem dala míň a je to ještě lepší... A v postupu chybí přidat to perníkové koření tak pozor:-Khttp://www.toprecepty.cz/recept/8901-vanocni-medov...

    Odpovědět

  • Dazha Dazha(neregistrovaná)

    Právě jsem si zadělala těsto. Nevadí, že jsem tam nasypala celý pytlík perníkového koření? :-S

    Odpovědět

  • monini monini(neregistrovaný)

    Perníčky výborné, byly měkké hned po upečení :-)

    Odpovědět

  • LLOL LLOL(neregistrovaný)

  • Katie Katie(neregistrovaný)

    Tak já musím recept pochválit :-K, poprvé za x let mám luxusní měkké nadýchané perníčky, pekla jsem je cca na 180 °C asi 15 min....až začaly pomalu na povrchu zlátnout:yes:

    Odpovědět

  • denisa denisa(neregistrovaná)

    teď jsem je dodělala a jsou jak kámen - dala jsem místo hery máslo a lžičku kakaa. a jak dlouho se to peče? a na kolik stupňů? :-(

    Odpovědět

  • Jellena Jellena

    Fakt jsou měkké..recept jsem uložila..:-K

    Odpovědět

  • Lena Lena(neregistrovaná)

    jako zacatecnik bych celkem ocenila, kdyby v receptu byli udaje o tom jak dlouho a na kolik stupnu pect:-!:-!:-! takhle sem nahrana:-(
    a kdy se do testa pridava pernikove koreni:-?:-?:-?

    Odpovědět

1 2 Další

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo