Chlebová polévka s uzeným masem a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPůl hodiny předem namočíme houby do trochy vody. Chléb nakrájíme na kostky a s kmínem opečeme na sádle. Když začne zlátnout, přidáme nakrájenou cibuli a česnek.Chvíli…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kapustový " eintopf " II
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zpěníme bílé části cibulek, plátky česneku, přidáme brambory pokrájené na kostky, posypeme oběma paprikami a zalijeme vývarem tak, aby byly ponořeny.Když se…
Čočková polévka zase jinak
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka byla dělaná v papiňáku, tak jsem čočku předem nenamáčela. Na tuku si orestujeme nadrobno pokrájenou cibuli a na maličké kostičky nakrájenou uzeninu a necháme,…
Brambory s cuketou a koprem na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenOkrájené brambory a cuketu(mladou nemusíme loupat) nakrájíme na kostky asi 2x2 cm. Cuketu necháme na později. Brambory podlijeme vodou, ale jen po povrch, aby se spíše…
Bramboráky s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouháte brambory, přidáte mouku, sůl, vajíčka, pepř, trouchu mléka, zelí a smíchate dohromady. Smažíte na oleji, nebo na sádle.
Hověží nudličky s dresingem
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso nakrájíme na plátky silne cca 1,5cm. Připravíme si marinádu: drcený pepř, sůl, 1PL sojové omáčky, olej,1PL provensalských bylinek. A naložíme do ní maso.…
Zbouchnuté brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a uvaříme asi 15 minut v osolené vodě, musí být poloměkké. Poté je necháme vychladnout.Zapékací talíř vymažeme sádlem. Každý brambor zbouchneme =…
Panenka na barevném pepři podávaná s brambory plněnými smetanovou klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na čtyři špalíky, potřeme olivovým olejem a obalíme v čerstvě nastrouhaném barevném pepři. Zabalíme do potravinářské fólie a necháme v chladu odpočinout.…
Pečené kuře se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenZačneme s tím že si rozčvrtíme celé kuře, odkrájíme přebytečnou kůži na krajích (na mase ponecháme) a ostatní věci (krk, křídla zkrátka všechno co tam nechceme). Z toho…
Falešné holandské řízky - Smaženky
Recept ještě nebyl hodnocenZ brambor, mléka, másla a soli vyrobíme bramborovou kaši, postup vám psát určitě nemusím. Smaženky - jsou vlastně jednodušší a levnější Holandské řízky. Gothaj nebo…
Úhoř paní domácí
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěného a vykuchaného úhoře nakrájím na špalíky. Do mísy dám hrst strouhanky, sůl, pepř, drcený kmín, červenou papriku - to vše podle množství úhoře. Dávala jsem na…
Pečené kuřecí maso se zeleninou a brambory
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku dáme olej,nakrájenou cibuli na měsíčky,okořeněné maso,(jaké koření máme rádi),zasypeme zeleninou a obložíme brambory nakrájené i se slupkou jako americké…
Šťouchané brambory zase jinak
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory důkladně opláchneme, vložíme do vařící vody a vcelku uvaříme doměkka. Vodu slijeme, brambory necháme chvíli vychladit, oloupeme a pokrájíme. V pánvi si…
Kuřecí maso na žampionech s americkými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenOcistime maso, nakrajime (z jednoho rizku udelame dva), omyjeme, vlozime do misy a maso ochutime korenim na kure. Pridame sul, pepr a horcici. Vse promichame s masem. …
Zapečené maso s nivovo-smetanovými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a maso si nakrájíme na kostky, vložíme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme nadrobno nasekaný česnek, rozdrobenou nivu a vše důkladně promícháme. Zapékací mísu…
Bavorský knedlík
Recept ještě nebyl hodnocen4 brambory si uvaříme ve šlupce, 4 brambory oloupeme, nastrouháme nebo pomeleme. Uvařené brambory stačí nastrouhat na struhadle k těm syrovým. Přidáme vajíčko, na…
Bavorský knedlík
Recept ještě nebyl hodnocen4 brambory si uvaříme ve šlupce, 4 brambory oloupeme, nastrouháme nebo pomeleme. Uvařené brambory stačí nastrouhat na struhadle k těm syrovým. Přidáme vajíčko, na…
Mleté kuličky se sýrem zapečené v bramborové kaši s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme se sýrem, vejcem, kořením a mlékem. Necháme hodinu uležet, klidně i přes noc. Z masa utvoříme kuličky a zprudka je opečeme ze všech stran. Odložíme…
Brambory s rajčatovou omáčkou a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájíme na plátky asi 1 cm silné a v osolené vodě uvaříme do poloměkka. V širším kastrolu na oleji lehce osmahneme tenké měsíčky cibule, přidáme…
Brambory, pečené v zeleninovém leču
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninové lečo, petrželku, olivový olej, tymián, rozmixujeme, ochutíme solí a pepřem. Brambory dobře omyjeme, nakrájíme na kolečka, naložíme do směsi s lečem, …
Bramborový pekáček
Recept ještě nebyl hodnocenMladé brambory jen pod vodou očistíme kartáčkem, starší oloupeme a nakrájíme je na plátky. Sýr nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno a smícháme ji se zakysanou smetanou…
Brokolice ve smetaně s brambory a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nakrájíme na plátky a rozložíme do máslem vymazané zapékací formy, osolíme a opepříme. Brokolici rozdělíme na růžičky a v páře uvaříme do poloměkka.Pak ji…
Pórková polévka pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nakrájíme na drobné kousky a dáme vařit do kojenecké vody se lžičkou oleje. Vaříme do měkka cca 15-20 minut. Necháme vychladnout a rozmixujeme tyčovým mixerem.
Slunečnicové celozrnné bagetky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekutiny, sypké a zapneme program Těsto. Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme a vytvarujeme 4 bagety (nebo jiný tvar), necháme na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
