Kulajda mé maminky
Suroviny
- Trochu tuku já použila zlatou hanou
- 1 cibule
- 5 brambor
- sušené houby nebo čerstvé já měla kuřátka-lišky
- špetka soli
- kmín
- kostka masoxu
- nové koření
- bobkový list
- celý pepř podle chuti
- 2 vejce
- 250 ml smetany
- hladká mouka podle potřeby
- svazek kopru
- trochu octa
Postup přípravy receptu
Na tuku osmažíme cibulku, přidáme pokrájené houby a brambory, osolíme, přidáme kmín a masox, nové koření, pepř a bobkový list. Zalijeme vodou a chvilku vaříme.
Hladkou mouku rozmícháme ve smetaně, nalijeme do polévky, přidáme trochu octa, posekaný kopr, chvilinku zavaříme a na konec za stálého míchání nalijeme rozšlehané vejce, už nevaříme.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kulajda mé maminky
-
Kulajdu jsem jako malá nesnášela a teď jí miluji! O víkendu ji zkusím dle Vašeho receptíku
-
Tak přesně tuhle kulajdičku vařím taky,koření ji dá šmrnc,zítra bude na oběd.
-
Kulajdu tu já můžu
-
Souhlasím, pravá kulajda je nepřekonatelná
+ -
Podobných polívčiček je tu přehršel, ale komu by to vadilo...Vždyť je to taková bašta...
Osobně je považuji za jeden z největších skvostů české kuchyně a téměř lituji ty národy, které pravou poctivou kulajdu nevaří... -
kulajdu můžu...
-
dělám podobě a je pravda,že z lišek je nejlepší
http://www.toprecepty.cz/recept/13711-jihoceska-ku...
