Čočka po indicku

marki87 Kuchařka: marki87

Doba přípravy: 30-45 minut 4 porce Luštěniny 7 názorů

Suroviny

500 g čočky
2 mrkve
1 petržel
celer (asi stejné množství jako petržele)
3 brambory
6 stroužků česneku
1 velká cibule
kari (ca 2 lžičky)
mletá paprika (ca 1 lžička)
kardamom (ca 10 semen)
bobkový list (ca 6 listů)
sůl
olej
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Čočku propláchneme, zalijeme vodou a necháme několik hodin máčet.

  2. Nabobtnalou čočku osolíme a uvaříme do měkka (ale ne na kaši).

  3. Zatímco se nám čočka vaří, v dalším hrnci si uvaříme 3 brambory na kostičky - taktéž do poloměkka (můžeme použít i zbylé brambory od jiného jídla, když budou měkčí, nevadí).

  4. Dále si připravíme větší hrnec (nakonec do něj vše smícháme) a na troše oleje v něm zlehka osmahneme nakrájenou cibuli. K ní vmícháme očištěnou a na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu. Přidáme bobkový list, kardamom, kari, mletou papriku, sůl a prolisovaný česnek. Promícháme a osmahneme do zlatova. Poté zalijeme trochou vody a necháme dusit do poloměkka.

  5. Když je zelenina uvařená "na skus", přidáme k ní čočku a brambory a důkladně promícháme. Je-li potřeba, ještě dochutíme. Společně necháme ještě pár minut vařit tak, aby bylo všechno pěkně měkké (čočka až mírně rozvařená) a hlavně, aby se nám krásně propojily všechny chutě.

    Takto připravenou čočku můžeme konzumovat samotnou nebo můžeme doplnit vejcem vařeným na tvrdo. Uzeninou nebo párkem bych osobně takto zdravý a hlavně chutný pokrm nekazila ;o)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Čočka po indicku

  • Monika Monika(neregistrovaná)

    Čočku dnes vařím k obědu přidala jsem ještě červenou a zelenou papriku na kostičky a místo kardamomu jsem dala kousek zázvoru . A musím říct že chutná skvěle diky za recept ????????????

    Odpovědět

  • Alena Alena(neregistrovaná)

    Skvele,uz jinou nevarim.Jen jsem nemela cardamom,ale to zase tak nevadi.Dala jsem aspon spetku musk.orisku.Zkousela jsem pridat I papriku-lusk nakrajenou na kosticky a pridat k cibuli.Opakovane byla chvala od cele rodiny.

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    a pak:-?:-?:-? pak se píská a hází kamenííím:-D:-D:-D
    ba nééé:-!moc hezky to vypadá,plné zdravovin,už si znamenám;-):yes::-K

    Odpovědět

  • Fantom Fantom

    no jo nu a co ženy???? zas nás nutí jíst zdravě a co pak????
    :-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Market, fajný receptík!!:-p:yes:

    Odpovědět

  • marki87 marki87(autorka receptu)

    No jo, chlapi se nezapřou (nic ve zlym) :-p Manžel se taky prve netvářil, že to bude bez masa :-p Ale pak si tak pochutnal, že příště prej chce zase tuhle čočku než klasickou :-8 Ale co, proti gustu... Kdo má rád maso, ať si k tomu to uzený nebo párek dá ;-)

    Odpovědět

  • Fantom Fantom

    čočku bych taky mohl a já bych to radši kazil ještě nějakým masíkem;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: čočka po indicku červená čočka po indicku červena čočka s rýží po indicku čočka po orientálsku čočka s bramborem čočka po indicku recept jídla z čočky čočka zdravě recept cocka po indicku čočka s brambory čočka po recepty čočka po indicku čočka recept brambory po indicku čočka jídlo recepty čočka po orientálsku červená čočka po indicku recept čočka s bramborama recept cervena cocka po indicku čočka po indycku

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít