Játrové karbanátky
-44-44-exact.jpg "eva hubova"){kind=small}
Suroviny 4 porce
- 500 g brambor
- 250 g vepřových jater
- 2 vejce
- 2 stroužky česneku
- sůl
- pepř mletý
- 2 lžičky majoránky
- strouhanka podle potřeby
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Zemiaky ošúpeme a najemno nastrúhame do misky. Pečeň očistíme, zomelieme a spolu vajcami a prelisovaným cesnakom pridáme k zemiakom. Zmes osolíme a okoreníme.
Pridáme majorán a všetko dobre premiešame. Ak je hmota riedka, zahustíme strúhankou.
Z pečeňovej hmoty vytvarujeme navlhčenými rukami malé placky a na rozohriatom tuku ich z oboch strán opečieme. Fašírky podávame so zeleninou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Játrové karbanátky
-
ivulinka: zřejmě vznikla chyba při překladu do češtiny až někdy později - vepřová pečeň (játra) - vepřová pečeně, takže na vině asi autorka nebude. Text v postupu je ve slovenštině, jistě tak byly i suroviny a při opravách - úpravách došlo k chybě. Opravuji.
-
Jary: tak to by mě taky zajímalo, z čeho ty karbanátky vlastně jsou.
A co Eva Hubová, jestlipak aspoň ta si všimla, že základní surovina se v postupu liší s tou původní
-
Tak z čeho to děláš, s jater nebo z vepřového masa jak píšeš?
Ani nevíš jak se to dělá jen si opsal někde recept
-
přidala jsem foto
+4 -
Ďakujem
-
Mário, to vypadá hodně zajímavě!!
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
