Mřížkový koláč s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenŽe koláče nemusí být jen sladké už víme dávno. Chutnou slanou svačinu či večeři tak můžeme připravit třeba z listového těsta, které nám práci usnadní koupí jeho hotové…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Brambory pečené v soli
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé brambory pečené ve slupce obalené solí jsou skvělé jako samostatné jídlo, nebo je můžeme podávat jako přílohu k masu. Podáváme je plněné máslem a ozdobené trochou…
Bramborovo-kapustový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenV tomto slaném koláči se skvěle prolínají chutě bešamelu, brambor a růžičkové kapusty. Příprava je velmi snadná, stačí uvařit bešamel a poté jen vše navrstvit do formy a…
Kapustové závitky s treskou
Recept ještě nebyl hodnocenNa podzim a v zimě si můžeme v kuchyni užít lahodnou chuť kapusty. Z jejích křehkých listů připravíme výborné závitky, které plníme chutným tresčím masem. Podáváme je se…
Losos podle Marka Raditsche
Recept ještě nebyl hodnocenToto je losos kterého si zamilujete. Krásně jemná chuť ryby se snoubí marinádou inspirovanou asijskými chutěmi. Porci masa doplňuje hebká a lehce štiplavá kaše s wasabi.…
Pomerančový losos s pyré z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenTato jednoduchá kombinace chutí je velmi lahodná. Losos je díky marinádě z citronu a pomeranče voňavý a svěží. Podáváme ho s jemným pyré z červené řepy a brambor. Pyré…
Domácí gnocchi se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí gnocchi chutnají mnohem lépe než ty kupované. Připravíme je z pečených brambor, díky tomu není potřeba přidávat tolik mouky a gnocchi budou křehčí. Gnocchi…
Bramborová kolečka s bryndzou
Recept ještě nebyl hodnocenBramborová kolečka jsou sytý a lahodný pokrm, který propojuje křupavé pečené brambory s výraznou chutí tradiční slovenské bryndzy. Bramborová kolečka se smaží do zlatova…
Polévka s jablkem a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá zeleninová polévka má krásnou barvu, příjemnou nasládlou chuť a krémovou konzistenci. Zajímavě vynikne i jablko, které vaříme spolu se zeleninou. Podáváme ji…
Brambory se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenTento bramborový salát je lehký a díky většímu množství zeleniny pěkně svěží. Už na pohled láká pěknými barvami, skvělá je ale i jeho chuť. Podáváme ho pokapaný lehkou…
Bramborový salát s pomerančem
Recept ještě nebyl hodnocenTento bramborový salát skvěle chutná jako příloha k masu. Spojíme ho tatarskou omáčkou, pomerančovou šťávou a zakysanou smetanou. Pomeranče a křupavé listy ledového…
Jarní bramborový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenSlané koláče snadno zastanou večeři, ale také pohoštění pro návštěvu. S kombinací jarních bylinek, jako jsou kopřivy, medvědí česnek a špenát můžete připravit tento…
Brambory zapečené s kadeřávkem a tofu
Recept ještě nebyl hodnocenToto lahodné bezmasé jídlo je syté a plné chutí. Vrstvy brambor, květáku, uzeného tofu a kadeřávku a sýra halloumi se během pečení pěkně propojí. Příprava tohoto pokrmu…
Filé s hořčičnou omáčkou s kapary a bramborovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenOběd výživný, chutný a rychle hotový, na kterém si pochutnají jak dospělí, tak i děti, to je rybí filé s bramborovým pyré. S tímto receptem klasiku pozvedneme o úroveň…
Játra na slanině se špenátovými haluškami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí játra jsou velmi lahodná a bohatá na živiny. Kromě klasické přípravy na cibulce skvěle chutnají i se slaninou a trochou zeleniny. Jako přílohu zvolíme zelené…
Brambory ve slanině plněné špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory se slupkou předem vaříme s bobkovým listem a kmínem v osolené vodě 15 minut. Scedíme, oloupeme a necháme vychladnout.Opraný listový špenát několik minut…
Zapečené brambory s uzenou šunkou II
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na cca 0.5 cm silná kolečka (není třeba je předvařovat). Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev očistíme a uděláme z ní jakési špalíčky (nebo…
Lososový špíz s bramborovými plackami a limetkovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenFilet zbavíme kůže, pokrájíme ho na kostky a napichujeme na špejle. Já z filetu udělala tři špízy. Ty jsem osolila, opepřila a dala prozatím stranou.Brambory zbavíme…
Sýrové halušky s fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky postrúhame, osolíme a dobre premiešame s múkou. Do vriacej osolenej vody sádžeme halušky cez špeciálny cedník (alebo cez strúhadlo s veľkými otvormi). Opatrne…
Bezlepkové bylinkové krůtí placičky
Recept ještě nebyl hodnocenTymiánové lístečky zdrhneme ze stopky, jarní cibulku nakrájíme nadrobno. V misce smícháme všechny ingredience kromě soli a důkladně promícháme (přidáme více strouhanky…
Brambory zapečené s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené houby, drcený kmín, nakrájenou papriku a cuketu, jarní cibulku, osolíme, opepříme a podusíme.Do podušené směsi…
Brambory s čínským zelím a špekáčkem
Recept ještě nebyl hodnocenNa troške oleja orestujeme nakrájanú cibuľu a pridáme na polkolieska narezaný špekáčik. Opäť orestujeme.Vložíme na polovice nakrájané zemiačky (nešúpeme), osolíme,…
Bramborová polévka s červenou řepou, fenyklem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nakrájanú cibuľu.Pridáme na kocky narezanú cviklu a zemiaky. Osolíme, okoreníme, zalejeme vodou a varíme asi 15 minút. Potom rozmixujeme.Na panvici…
Rybí filé s bramborami, pórkem a okurkou
Recept ještě nebyl hodnocenOškrábeme brambory, nakrájíme na menší kousky a uvaříme je v osolené vodě. Mezi vařením brambor rozehřejeme pánev a na rozehřátou pánev vložíme na kousek másla 2 kousky…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
