Česnek & brambory
Suroviny Libovolný
- brambory
- olivový nebo i jiný olej (používám extra virgin Ballester)
- sůl
Postup přípravy receptu
Oškrábané brambory naporcuju. Letos zahrádka nedala, tak mám brambůrky cca 5 cm malé. Tyhle stačí na poloviny.
Rozložím je na pečící papír.
Prolisovaný česnek utřu s olejem. Směs nanáším na brambory, které pak osolím a okořením. V tomto případě kořením Americké brambory. Peču v troubě na 180°C do zlatova. Používám různé postupy a různé koření. Záleží na momentální chuti. Není špatné ani použít ochucený olej s chilli. Jako vhodná příloha se mi, jako dnes, jeví hovězí steak s pepřovou omáčkou.
Poznámka od kuchařky
Receptů na přípravu brambor jsou všude mraky a umí je každý. variace na tohle téma mně ale nikdy neomrzí tak se o svou radost podělím. Vždyť i na loupačku s mlékem jsou brambory výborné.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Česnek & brambory
-
+10
-
Bóžinku, tie zemiaky ma dostali
+7 -
Pečené brambory máme rádi a česnekové nejvíce.
Dá se říct, že česnekuji vše co se dá. Manžel pečené brambory zapíjí s kysaným mlékem. Tenhle rok je velká bída na brambory. 
Jsou nejenom drahé, ale kvalita 
. Ivaan, tvým pečeným bramborám ale dávám . -
Mňam, také dělám, téměř stejně. Jak píše Bibinka, dávám ještě kmín, na tyto brambory drcený.
+5 -
Ivaane takové brambory můžu.
-
+2. brambory můžu v jakékoliv podobě.
-
Ivaane, takové brambory dělám velice často, jen je ještě posypu kmínem, jsou výborný a dají se jíst i samotné. Dávám ti 1.boda
-64-64-exact.jpg "Sodovka")
