Selský hrnec
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli, celer a brambory nakrájíme na kostky, česnek na plátky, mrkev na kolečka. Maso předem osmahneme na pánvi. Do nádoby PH dáme na dno směs zeleniny, osolíme,…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Obalovaná cuketová kolečka
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu omyjeme, ale neloupeme a nakrájíme asi na centimetrová kolečka. Je zbytečné předem solit a nechávat vypotit. Hned obalujeme v polohrubé mouce, osolených…
Krémová bramborová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájené brambory a očištěnou zeleninu vložíme do vroucí osolené vody, přidáme polovinu bujonové kostky a uvaříme doměkka. Měkké brambory a zeleninu rozmixujeme nebo…
Barevné těstoviny s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory oloupeme, nakrájíme na tenoučké čtvrtečky a mezitím si uvaříme těstoviny.Na tuku si osmahneme cibuli, poprášíme ji paprikou, promícháme. Přidáme syrové…
Rychlá česnečka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle nebo másle zpěníme na drobno pokrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené brambory, houby, kmín, zalijeme vývarem a vaříme do změknutí brambor. Asi 5 minut…
Hrášková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji asi 30 minut podusíme nkrájenou cibuli, mrkev, česnek,pór, celer, petrželku, brambor a šunku. Přidáme hrášek a zeleninový vývar. Pomalu vaříme, dokud hrášek…
Losos s cuketou, rajčátky a celerovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenFilety zbavíme kůže, omyjeme, osolíme, opepříme, popř. okořeníme podle chuti a zakapeme citronem. Cuketu omyjeme, ale neloupeme, nakrájíme na tenčí plátky a lehce…
Pomazánka Flamendr
Recept ještě nebyl hodnocenVše drobně nakrájíme, brambor nastrouháme a smícháme s máslem, utřeným s hořčicí. Mažeme na bílé pečivo.
Rybí filé se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, necháme vychladit (nejlépe den předem), brokolici spaříme a rozebereme na růžičky, pórek nakrájíme na kolečka.Porce ryby posypeme grilovacím…
Brambory s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky uvaríme v šupke a olúpeme. Nakrájanú cibuľu opražíme na troške oleja, pridáme kapustu a na prúžky nakrájené papriky, osolíme, okoreníme a podusíme asi 20 minút…
Uzená polévka s luštěninami, houbami a bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenVývar po uvaření uzených kostí či masa scedíme, přidáme čočku, fazole i krupky, houby (není třeba namáčet předem, vaří se dostatečně dlouho), vmícháme papriku a podle…
Zapečená králičí stehna
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí stehna očistíme a osušíme. Anglickou slaninu nakrájíme na malé kostičky. Pokud máme PH ve kterém se dá i na sporák, tak ho vytřeme olivovým olejem, rozehřejeme a…
Aloo Paratha
Recept ještě nebyl hodnocenZo surovin na cesto vypracujeme elasticke, nelepive cesto a na pol hodinky ho nechame bokom odlezat v miske, ktoru zakryjeme utierkou. V druhej miske roztlacime…
Gobova juha- slovinska houbova polevka
Recept ještě nebyl hodnocenNa sadle orestovat najemno nakrajenou cibuli a tenke platky cesneku. Ne do hneda, staci, kdyz zesklovati, zmirnit oheň a zasypat paprikou a chilli praskem a za staleho…
Okurkovo-bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, nakrájíme na kostičky, přidáme na drobno nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájenou salátovou okurku. Vše promícháme s tatarskou omáčkou a…
Pirožky plněné brynzou se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme zelí klasickým způsobem. V míse si zpracujeme těsto. Vykrajujeme tvořítkem kolečka, plníme náplní z brambor a brynzy. Vaříme v osolené vodě 8 minut.Podáváme s…
Polévka od babičky
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo rozpustíme, přidáme mouku a uděláme zásmažku, zalijeme vodou, osolíme, přidáme bujon a houby. Provaříme, přidáme nakrájené brambory, zjemníme smetanou, dochutíme…
Bramborové pirohy
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky nastrúhame a s vajíčkom, soľou a múkou vypracujeme cesto. Narežeme na štvorce, do stredu dáme lekvár a zložíme. Na oleji vyprážame z oboch strán. Horúce…
Babiččiny brambory
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky ošúpeme, narežeme na štvrťky a vložíme do pekáča. Posypeme majoránkou, mletou paprikou, osolíme, pokvapkáme olejom.Nasypeme na kolieska narezanú cibuľu a cesnak…
Pepřová plec na vinné klobáse s máslovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, naklepeme a okraje nařízneme. Plátky osolíme a silně opepříme. Brambory neloupeme, ale dobře umyjeme a podélně rozkrojíme. Do každé řezné…
Bramboračka"všehochuťka"
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu očištěnou zeleninu nakrájíme na drobnější kostičky, cibuli nadrobno, hříbky na větší kousky, malé hlavičky můžeme nechat vcelku. Ve větším hrnci na rozehřátém…
Zelná omeleta s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou slaninu vyškvaříme. Přidáme na kolečka nakrájenou klobásu a po chvíli brambory. Společně restujeme asi 5 minut. Přisypeme zelí, beraní roh na kousky a koření.…
Slezské bramborové válečky s povidlovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nastrouháme na jemno, Vymačkáme z nich vodu a necháme ji odstát. Do brambor přidáme mouku, sůl a škrob, který nám zůstal po slití vody.Vypracujeme…
Fazolková polévka s krůtím/kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Vložíme na rezance narezané mäso a krátko orestujeme. Zasypeme paprikou a premiešame.Pridáme narezané fazuľky a nahrubo…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
