Dušená červená řepa s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrůlku rozehřejeme olej. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a osmahneme na oleji. Červenou řepu nastrouháme nahrubo a přimícháme k cibuli, podlijeme vývarem, osolíme a…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Špenátový krém s bramborovými "krutony" a parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kousky a zpěníme na rozpuštěném másle. Po chvíli přidáme česnek a krátce orestujeme. Zalijeme vývarem, přidáme na brambory na krájené na kousky. Když…
Špenátový krém s bramborovými "krutony" a parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kousky a zpěníme na rozpuštěném másle. Po chvíli přidáme česnek a krátce orestujeme. Zalijeme vývarem, přidáme na brambory na krájené na kousky. Když…
Bramborový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky uvaríme v šupke, necháme trocha prechladnúť, ošúpeme a popučíme.K zemiakom pridáme na kocky nakrájanú šunku, 100 ml smotany, korenie a soľ. Nakoniec vmiešame…
Šumavský bochník
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí, jak je napsáno, program Klasik, kůrka střední, velikost větší. Po pípnutí přidáme semínka a česnek.
Sýrové krokety II.
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory dáme do mísy a rozšťoucháme najemno, přidáme mouku a vejce a osolíme. V míse propracujeme a přendáme na vál a tvoříme malé kuličky, do kterých vtlačíme…
Plněný biftek se smetanovými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenSvíčkovou pečeni nakrájíme na vysoké špalíčky, které pěstí naklepeme. Osolíme a vložíme do vysoké vrstvy oleje a necháme 24 - 48 hodin uležet. Brambory oloupeme a…
Bramboračka "pro nejmenší"
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a petržel nakrájíme na malé kostičky, mrkev na větší kusy a pórek na kolečka. Vše dáme vařit spolu s bylinkami do měkka. Poté vyndáme mrkev a brambory…
Hovězí roláda s bramborovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenMaso rozklepeme, osolíme, potřeme náplní, srolujeme a svážeme provázkem. Na náplň osmažíme cibulku s nakrájenou krkovičkou, nahrubo nastrouhanými syrovými brambory a…
Sójová polévka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenSóju uvaríme. Na oleji opražíme narezanú cibuľu, pridáme na hranolky narezanú mrkvu a na rezance narezanú kapustu. Opražíme asi 5 minút. Pridáme na kocky narezané…
Bramborová roláda se špenátem a mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané syrové brambory pokrájíme na tenké plátky a vyložíme jimi papírem vystlaný a parmazánem vysypaný pečící plech (25x35 cm). Plátky dáváme v jedné vrstvě tak, aby…
Bramborová bábovka s masem
Recept ještě nebyl hodnocenOšúpané zemiaky uvaríme v osolenej vode, scedíme a 2x prelisujeme. Pridáme múku, vajce a spracujeme do kyprej hmoty. Do mäsa pridáme vopred namočenú a vyžmýkanú žemľu,…
Smažený halibut v brokolicovém těstíčku s česnekovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozdělíme na růžičky a povaříme na 2 - 3 minuty ve vroucí osolené vodě. Rybu nakrájíme na plátky, posolíme, opepříme, pokapeme šťávou z citronu a dáme na cca…
Jednoduchá bezmasá zelňačka s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně nakrájenou cibuli zpěníme na sádle. Přidáme papriku a po zamíchání mouku. Restujeme pár minut a zalijeme větší části vývaru. Přivedeme k varu a vsypeme nakrájené…
Kuskus ala Maroko
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrajime na vetsi kousky, na olivovem oleji nechame zatahnout, pridame rajsky protlak, nove koreni, kurkumu, mlety koriandr, kardamon, kari, skorici, pepr, sul,…
Vydatná pikantní klobásovo-bramborová omeleta s feferonkou
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme brambry ve slupce, oloupeme a nakrájíme na 1 cm plátky. Cibulku na kolečka, cherry rajčátka přepůlíme, slaninu na proužky, klobásu na plátky, sýr nastrouháme,…
Polévka z vloček, čínského zelí a brambor
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme dohromady vločky, zelí, strouhanou mrkev. Po chvíli zalijeme vodou, přidáme brambory na kostičky a osolíme. Až brambory změknou, dochutíme dle chuti…
Smetanové brambory s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenmáslo s olejem rozehřejeme přidáme hl.mouku a uděláme světlou jíšku, kterou ředíme mlékem a krátce povaříme.Do bešamelu přidáme nastrouhaný sýra šlehačku a krátce…
Brambory k TV
Recept ještě nebyl hodnocenOškrabeme brambory a nakrájíme na kolečka tlustá 5mm. Brambory posypeme grilovacím kořením a obalíme jako řízek. Na rozpáleném oleji smažíme do zlatova. Na talíř dáme…
Smažený Hermelín v zeleninovém bramboráku
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory oškrábeme, omyjeme a nastrouháme ½ na jemném a ½ na hrubém struhadle. Necháme vypotit a vodu slijeme.Ochutíme pepřem, solí, přidáme utřený česnek, vejce,…
Bramborová roláda s mákem
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky ošúpeme a prelisujeme. Pridáme múku, vajce a soľ a vypracujeme cesto.Cesto vyvaľkáme, natrieme najprv makovou plnkou, potom lekvárom a zrolujeme. Zabalíme do…
Celerové brambory
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěný celer nastrouháme nahrubo. Ve větší pánvi ho na lžíci sádla opečeme dozlatova. Odložíme a rychle opečeme i pokrájený řapíkatý celer a pokrájený pórek.Uvaříme a…
Koprovka bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na kostky a zalijeme vodou tak, aby sahala asi 5 cm nad brambory. Přidáme všechno koření (dávám ho vyvařit do vajíčka na louhování čaje),…
Pohanková polévka s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme nakrájený česnek, zeleninu a brambory. Přidáme pohankové vločky, osoléme, okmínujeme a zalijeme vodou. Necháme povařit, až jsou všechny suroviny měkké.
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
