Játrová směs ze zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji nebo drobně pokrájeném špeku osmažíme dozlatova na klínky pokrájenou cibuli, ke které přidáme osmažit osolená a opepřená játra. Ano, osolená, nebojte se,…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřovo-žampiónová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme. Přidáme maso nakrájené na kostky a žampióny (bez nálevu). Zamícháme a chvíli restujeme. Poté přidáme asi 2 stroužky česneku,…
Zapečené plněné tortiglioni
Recept ještě nebyl hodnocenOmáčka: Česnek oloupeme a najemno nasekáme. Zlehka ho orestujeme na rozpáleném oleji. Přidáme obě plechovky rajčat, cukr, sůl a pepř. Přivedeme k varu a vaříme asi 30…
Čočka s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme si čočku. Nakrájenou slaninu či uzené osmahneme na cibuli, kterou jsme nakrájeli na půlkolečka. Přidáme maso, osmahneme, osolíme, opepříme, opaprikujeme a…
Tofu smaženice
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu a cibuli nakrájíme na drobno. Rozpustíme máslo a slaninu opečeme. Přihodíme cibuli a necháme zpěnit.Tofu nakrájíme na malinké kostičky a přidáme k cibuli.…
Pečený králík na česneku a cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka naporcujeme. Do mísy dáme olej, tymián, špetku grilovacího koření, česnek nakrájený na plátky a cibuli na kolečka. Králíka do směsi naložíme a necháme cca 1 hod.…
Hovězí guláš Richarda Nováka
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí kližku nakrájíme na větší kostky, pouze opepříme a na dostatečném množství sádla zprudka orestujeme rovnoměrně ze všech stran, aby se maso pěkně zatáhlo. Já…
Zlaté kuře v marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenKuře potřeme marinádou, můžeme naložené přes noc, ale postačí i 2 hodiny. Naložené maso dáme na pekáč s mřížkou a pečeme ve vyhřáté troubě. Během pečení podlijeme vodou.…
Vařené hovězí maso s fazolkami na slanině a nivou
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na kostičky, cibuli a česnek nadrobno. Slaninu opečeme do zlatova a přidáme cibuli s česnekem.Po chvíli vsypeme fazolky a osolíme je. Malinko podlijeme…
Křupavé bramboráčky s pivním sýrem a uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oškrábeme a nahrubo nastrouháme, vymačkáme veškerou tekutinu. Přidáme pokrájené uzené maso, nastrouhaný nebo na kostičky nakrájený pivní sýr, cibuli na jemné…
Zeleninová sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenVeškeré suroviny smícháme dohromady - (já cibulku osmažím a pak ji tam teprve dávám) Vytvarujeme šišku, pekáček si vymažeme olejem a dáme péct do trouby na 180°, po 15…
Pečený květák na červeno
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na omáčku smícháme dohromady. Ochutnáme a případně dochutíme dle svých chutí.Květák rozebereme na růžičky. Připravíme pekáček a květák důkladně v omáčce…
Můj domácí burger
Recept ještě nebyl hodnocenČesnek, cibuli, petrželku nasekáme na drobno. Kapii, červenou cibuli, rajče nakrájíme na kolečka, listy salátu, umyjeme a necháme okapat. Majonézu smícháme s…
Dipy ke grilovanému masu, zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenKřenový: Do mističky dáme všechny ingredience a promícháme.Bylinkový: Bylinky nasekáme najemno a vložíme do mističky k bílému jogurtu, zakápneme citrónem, osolíme a…
Žampiony na másle zapečené v bramborové kaši
Recept ještě nebyl hodnocenOškrábané brambory uvaříme v osolené vodě do měkka. Mezitím nakrájíme očištěné žampiony na větší kousky.Rozpustíme kousek másla s olejem, přidáme žampiony a lehce…
Pestré rizoto ( Jambalaya)
Recept ještě nebyl hodnocenNa velké hlubší pánvi rozehřejeme olej a opečeme na něm za častého míchání na mírném plameni cibuli, papriku, celer a česnek. Když zelenina změkne, vmícháme mletou…
Pečená krkovička, hlávkové zelí s červeným vínem a bramborovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, pokmínujeme, dáme do pekáče, přidáme česnek, větší kusy cibule a sádlo. Přikryjeme a pečeme v troubě, před dokončením pečení odkryjeme. Měkké maso…
Cibule plněná mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve ochutíme maso, které vložíme do mísy. Osolíme, opepříme, přidáme drcený kmín, strouhanou cibuli, prolisovaný česnek, červenou papriku, majoránku a prohněteme…
Marinované kuřecí kousky v omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme misku. Do ní dáme kuřecí maso, které jsme nakrájeli na malé kousky. K masu přidáme ostatní sypké a tekuté přísady.Nakonec přidáme prolisovaný česnek a ostatní…
Kuřecí stehna v pikantní marinádě, pečená na cibulích, paprikách a další zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna omyjeme, osušíme a naložíme do marinády. Necháme přes noc marinovat. Všechnu další zeleninu pokrájíme na proužky nebo na kolečka. Marinovaná kuřecí stehna…
Brokolice pečená v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenSyrovou brokolici oddělíme od košťálu a rozdělíme na růžičky. Rozšleháme vejce se solí, česnekem a strouhanku smícháme se sýrem.Růžičky obalíme v mouce, vejcích a…
Roláda z krůtích prsou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno a dáme smažit na olivový olej a plátek másla. Hlídáme a občas mícháme. Ke konci vložíme nasekaný česnek a jakmile zavoní, vypneme. Maso…
Tvarohová pomazánka s droždím
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku zpěníme na oleji, přidáme droždí a necháme ho roztavit. Necháme vychladnout. Vmícháme do tvarohu, přidáme rozetřený česnek, nasekanou petržel a nať z celeru.…
