Gemerské koule
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky nastrúhame na jemno (ako na bramboráky), pridáme na kocky nakrájané rohlíky, údeninu, sekané škvarky, vajce a ochutíme prelisovaným cesnakom (nešetriť), soľou,…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Špenátové špagety
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme rozmražený špenát, osolíme, opepříme. Přivedeme do varu, poté přidáme česnek a rozkvedlané vajíčko (možno nahradit…
Kuřecí tajine (tagine) s cibulí a rozinkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo tajine (keramická nádoba Tajine, která je vyrobená z glazované hlíny, se špičatým tvarem víka jež zajišťuje optimální cirkulaci páry) dáme nasekaný česnek. Na něj…
Krůtí guláš můj
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí stehno vykostíme a z masa odstraníme šlachy. Maso pokrájíme na kousky, osolíme a opepříme. Slaninu nakrájíme na nudličky a rozškvaříme v kastrolu. Přidáme trochu…
Játra na cibulce - rychlovka
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpáleném sádle osmahneme lehce cibuli, přidáme játra a dusíme do poloměkka.Opepříme, očesnekujeme a zaprášíme sladkou paprikou. Zalijeme vodou a vaříme.Zakápneme…
Kuřecí závitky plněné šunkou, mozzarelou, bazalkou a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí plátky opatrně naklepe, osolíme, opepříme. Poklademe rozpůleným plátkem šunky, natrhanými lístky bazalky a rozmarýnu. Dále poklademe na kostičky nakrájenou…
Valašský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso nakrájené na kostky osolíme, opepříme, na oleji osmažíme dozlatova drobně nakrájenou cibuli, přidáme maso, osmažíme je, doplníme lžičkou mleté sladké papriky…
Vločkové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenVločky zalijeme mlékem a necháme je přibližně hodinu změknout. Po hodině nadbytečné mléko odlijeme, aby směs nebyla moc tekutá. Nastrouháme sýr, nakrájíme na drobno…
Naložené hovězí pečené se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, hustě protáhneme a proklínkujeme celerem a plátky okurek, osolíme, potřeme rozetřeným česnekem a po všech stranách dobře opečeme. Cibuli a mrkemv…
Nakládané kuřecí řízečky
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si směs na řízky - do kastrolku nebo misky dáme olej, sojovou omáčku, utřený česnek, rozmarýn, sůl a pepř a vše společně smícháme. Řízky opláchneme,…
Pantzarosalata - dvě varianty na řecký salát z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenPostup přípravy salátu: Neoloupanou řepu na salát ( i na pomazánku ) uvaříme doměkka. Necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme na plátky a poté na kostičky. Přihodíme…
Pantzarosalata - dvě varianty na řecký salát z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenPostup přípravy salátu: Neoloupanou řepu na salát ( i na pomazánku ) uvaříme doměkka. Necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme na plátky a poté na kostičky. Přihodíme…
Kuře Marengo
Recept ještě nebyl hodnocenKuře osolíme, opepříme a zprudka opečeme na rozehřátém oleji. Vložíme ho do pekáčku, mírně podlijeme bujónem a vínem a v předehřáté troubě zvolna dusíme pod pokličkou…
Nové brambory s česnekovým máslem a koprem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oškrábeme a společně s kmínem, solí a libečkem uvaříme do měkka. Poté scedíme a necháme okapat.V pánvi rozehřejeme máslo a necháme lehce zpěnit nakrájenou…
Mrkev s fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenMrkvu pokrájame na kolieska, lusky na menšie kúsky, hodíme na olej, chvíľu obraciame, osolíme, podlejeme vodou, pridáme pretlačený cesnak, sójovku alebo Vegetu. Dusíme.…
Ochucené oleje
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájejte nadrobno česnek, zalijte je olivových olejem, nechte 48 hodin vyluhovat a potom přes sítko přeceďte do láhve.Nakrájejte na plátky stroužky česneku a 6 cm…
Ochucené oleje
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájejte nadrobno česnek, zalijte je olivových olejem, nechte 48 hodin vyluhovat a potom přes sítko přeceďte do láhve.Nakrájejte na plátky stroužky česneku a 6 cm…
Pečené bramborové soudky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory pečlivě očistíme, rozpůlíme, odřízneme špičku (aby nám soudky rovně stály) a lžící vydlabeme. Maso nakrájíme na malé nudličky, dáme do misky, osolíme, přidáme…
Pomazánka ,,BRUTUS' na topinky
Recept ještě nebyl hodnocenSýry s *cibulí* nakrájíme na drobnější kousky, dáme utřený česnek, trochu nahřáté máslo, kmín, sůl, pivo a dostatečně promícháme.
Hovězí po čínsku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájíme na menší kousky, posypeme nakrájenou cibulí a zalijeme zálivkou. Přes noc necháme uležet. Maso vložíme do rozehřáté trouby a pod pokličkou jej pečeme 15…
Bramboračka s masovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenNa trochu oleja vhodíme nakrájanú slaninu, roztopíme, orestujeme cibuľu.Pridáme pretlačený cesnak, pokrájanú koreňovú zeleninu, kocky zemiakov, posypeme paprikou,…
Bramborová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky na jemno nastrúhame, nalejeme smotanu a dobre premiešame. Pridáme nastrúhané uhorky, nasekanú cibuľu, prelisovaný cesnak a všetky koreniny. Dobre premiešame.…
Skopové na víně s rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu očistíme. Slaninu nakrájíme na klínky, každý lehce obalíme v mletém rozmarýnu. Maso prošpikujeme a ke každému klínku slaniny přidáme půlku podélně rozkrojeného…
Domácí pizza z žitného kvásku
Recept ještě nebyl hodnocenKvásek odebraný 5-7gr a 50gr vody + 50gr žitné mouky pořádně promícháme a necháme zhruba 10-12h kvasit v pokojové teplotě. Pak všechny ostatní suroviny smícháme v robotu…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
