Kvašené okurky v PET láhvích

Klara

43 názorů

18. 7. 2013 12:00

okurky větší

1 stroužek 1 stroužek česneku

1 1 kopcovitá čajová lžička soli

voda

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	45 kJ / 11 kcal
Bílkoviny	0,42 g
Tuky	0,03 g
Vláknina	0,98 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1 mg1 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	2,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pripravíme si čistú PET-flašu (najlepšia od neochutenej minerálky).
Uhorkám odrežieme konce a pozdlžne ich pokrájame tak, aby sme ich mohli vložiť do PET fľaše. Fľašu viackrát pretrasieme, aby sa nám do nej vošlo čo najviac uhoriek, do stredu vložíme strúčik cesnaku a zalejeme slanou vodou. Pri nalievaní dbáme, aby tam nezostali nejaké bublinky.
Vodu nalejeme až po okraj a pevne zavrieme.
PET-fľašu uložíme na chladné miesto (komora, pivnica a pod) a necháme cca 3 mesiace v kľude.
Pri otváraní buďte opatrní, lebo fľaša je pod tlakom, takže otvárame opatrne.
Po otvorení vylejeme do nádoby nálev, vrch fľaše odstrihneme, aby sme mohli vybrať kvašáky.
Pokiaľ sa neskonzumuje celá fľaša, čo je predpoklad, zbytok dáme do zaváraninovej fľaše, zalejeme nálevom, dáme do chladničky a konzumujeme v priebehu ďalších dní. Recept je od môjho syna, ktorý tieto kvašáky nakladá a konzumuje v decembri a niekedy aj v januári.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (33x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kvašené pikantní zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Kvašená zelenina "Mixle v piksle"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Danca

Kvašená cuketa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak sázet pórek? Semínka je dobré předem namočit a slabší rostlinky odstraňovat. Na záhonku déle vydrží jeho zimní odrůda

Grilování levou zadní: Americké hot-dogy pomůže vylepšit kyselá okurka, křupavá cibule i cukr

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 789x

Komentáře

ruda43

6. 5. 2020 16:35

Zajímavej recept,ale já 3 měsíce nevydržím..

vilda

21. 12. 2015 18:55

Klara:raději to vzít ven

Klara:

Klara

6. 12. 2015 19:19

vilda:tak to som móóóóóóc rada

, je tak, pri otváraní treba dať pozor

vilda

6. 12. 2015 18:44

Klara:Tak jsem Ti to otevřel a byl to opravdu gejzír

,ještě že jsem to vzal do práce,tam to nevadilo.Chutnalo to všem,jen jsem tam dal trochu víc česneku a mohl jsem to ochutit koprem.Musím říci že to bylo dobrý

Klara

26. 11. 2015 20:44

vilda:Pri otvárané sa ddrž receptu a otváraj opatrne. Radšej nad drezom

vilda

26. 11. 2015 19:11

Klara:Ještě jsem to neotevřelse to teda blíží.Je tam trochu kalu ale ten není závadný.Ve středu 2.12 to otvírám.Já jsem chtěl mailíka jen pro to abych to tady nemusel hledat.

vilda

26. 11. 2015 19:09

Klara:Ještě jsem to neotevřelse to teda blíží.Je tam trochu kalu ale ten není závadný.Ve středu 2.12 to otvírám.Já jsem chtěl mailíka jen pro to abych to tady nemusel hledat.

Klara:

Klara

5. 11. 2015 00:04

vilda:Takže zapasovalo?

vilda

4. 11. 2015 22:25

Klara:dej mailíka,pošlu tu chuť na něm

Klara

31. 8. 2015 20:05

Vilda: Teším sa na Vašu reakciu.

Vilda

31. 8. 2015 19:47

Klara:Dám vědět,možná dříve,já tohle zbožňuji.Mám naložené přerostlé okurky v zeláku,v klasice a všichni se můžou po nich utlouci a já také

Klara

31. 8. 2015 16:19

Vilda: Dajte vedieť okolo Vianoc, ako ste spokojný.

Vilda

31. 8. 2015 09:15

To že se něco uvolňuje z PET lahví je nesmysl,to by se už dávno nevyráběly a všichni lidé by leželi na smrtelných postelích.Tak to dnes vyzkouším,zdá se mi to jako velice dobrý nápad.