Suroviny

20 dkg salámu (je jedno jaký)
5 krajíčků chleba
2-3 vejce
15 dkg tvrdého syru
3-6 stroužků česneku
sůl
pepř
olej

Postup přípravy receptu

Salám nakrájíme a osmažíme v hrnci. Zalijeme vodou osolíme, opepříme, přidáme rozšlehaná vejce a mícháme. Osmažíme krutony.
Do talíře si dáme nastrouhaný česnek, krutony, nalijeme polévku a posypeme sýrem.

Poznámka od kuchařky

Jak říkám česnečka pro odvážné.

barbra

Kuchařka: barbra

Sdílejte recept s přáteli

Poslat na Messenger Poslat na WhatsApp Zkopírovat odkaz Vytisknout

Alternativy k tomuto receptu

Komentáře k receptu Česnečka pro odvážné

Zuzka(neregistrovaná)
2. 12. 2010 16:27:23

Mně u vetšiny receptů chybí kmín :) jinak česnečku miluji a jsem schopná spapat kastrol sama

Odpovědět
phoma
16. 10. 2010 10:21:08

výborná jen jsem místo vody použila vývar s hovězího masa :o)

Odpovědět
ataata
20. 7. 2010 20:02:18

Tohle to není již česnečka. Do správné česnečky kromě česneku a soli patří max. lžíce sádla. Vejce nám tam babička dávala jen když jsme byli hodní.
Tato vylepšení jsou typickým výplodem hostinské lidové tvořivosti, kdy každá hospoda si vymýšlela, co tam ještě dát, aby cena byla vyšší.
Je to jinak chuťově dobré, pokud se počet přísad nepřežene. Když dáte do horké polévky (vody) strouhaný sýr, pak je báječné pozorovat, jak se nám táhne ze lžíce (a když nám spadne kousek do talíře, pak máme na košili jídelní lístek).
Ale jinak, proti gustu žádný dišputát (toto platí obecně pro všechny "česnečky" uváděné v top receptech).
Připomínku nebrat osobně, je to jen osobní názor "mlsné huby".

Odpovědět
barbra(autorka receptu)
16. 2. 2010 14:18:08

Děkuji za fotečku a jsme ráda že vám chutnalo

Odpovědět
HankaPu
16. 2. 2010 13:41:43

Barbro, já jsem místo salámu orestovala trochu mletého masa a ještě jsem přidala jarní cibulku, dala hodně česneku, aby to mělo ten správný šmrnc Polévka je vynikající, moc nám chutnala, určitě jí budu dělat častěji +

Odpovědět
majda1512
16. 2. 2010 09:01:03

Souhlasím, žížalko česnečka má být přírodní. Polévkové koření dát do česnečky je podle mne pokažení česnečky

Odpovědět
zizala
15. 2. 2010 12:08:52

Raduš, to s tebou nesouhlasím...přírodní chuť je lepší, cpát všude podravku je blbost, to je pro lidi, kteří neumí pořádně ochutit jídlo, tak tam vrznou podravku, aby to mělo aspoň nějakou chuť

Odpovědět
k.radulka
15. 2. 2010 10:38:32

jj znám jen mi tam chybí podravka nerbo polévkové koření

Odpovědět