Kuřecí sekaná

marcelkas Kuchařka: marcelkas

Drůbeží maso 7 názorů

Suroviny

1,2 kg kuřecího masa
3 velké cibule
150 ml smetany na vaření
lžička hořčice
lžička kečupu
2 lžičky soli
1/4 lžičky pepře
2 stroužky česneku
3 vrchovaté lžíce hl. mouky
strouhanku dle potřeby na zahuštění
olej na osmažení
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli si nakrájíme na kostičky, osmahneme na oleji a slijeme, aby to nebylo moc mastné (nebo pořádně nechat odkapat).

  2. Rozmixujeme maso na kaši, já dělám bud tyčovým mixérem, nebo klasicky v mixéru.

  3. Dáme do mísy maso, cibuli a zbytek ingrediencí. Promícháme rukou.

  4. V troubě jsem pekla v silikonovém pekáčku na 170C asi hodinu. Zkuste to špejlí.

  5. Po upečení jsem vyklopila na mřížku a slila zbytek mastného. To možná nebude třeba, když se hodně na začátku nechá odkapat olej z cibulky, a zbyde vám výborná šťávička.

    Sekaná je moc dobrá a lehounká.

    Když nedáte do formy, budete muset více zahustit, proto používám silikon formu.

Poznámka

Příště zkusím dát něco zeleného.

Protože jsem nikde nemohla najít recept na kuřecí sekanou domácí, tak jsem ho vymyslela :-), všude se používá sekaná kupovaná. Tak jestli někdo máte jakékoliv nápady, pište!!!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí sekaná

  • marcelkas marcelkas(autorka receptu)

    Tejaja, bereš to moc osobně. Já jen, že neodpovídají receptu. Jinak ok. Špagetko, já bych taky přidala bylinky, něco zeleného. Já tedy moc zeleného normálně doma nemám, tak to dělám bez toho, ale bylo by to hezčí a voňavější. I tak se po ní slehne zem :-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Já bych tam rozhodně přidala libeček, petrželku a zelené od od cibulky a pórku. Smaženou cibulku jsem si pořídila jako koření (či spíš bylinky?), jinak ochucuje téměř stejne, tedy bez kečupu ;-), jinak jo, vítaná změna :-p:yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    marcelkas: Kto chce psa biť, palicu si nájde ( nepoznám u vás to mäso, ale poznám naše ). Fotky mazať nebudem. ;-)

    Odpovědět

  • marcelkas marcelkas(autorka receptu)

    No právě, u nás se také dá koupit už ochucené mleté kuřecí maso, ale není to ono. Zkuste to opravdu tak, jak je psané v receptu. Právě ta smažená cibulka tomu udělá tu specifickou chuť. Jak tam dáte syrovou, nebude to stejné. Proto mě zmátlo to foto. O nic jiného nejde :-) Marci

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Fotky som vložila ja, veď to viete, takže nie niekto ;-).
    U nás dostať mrazené kuracie mleté mäso, ktoré je už kompletne ochutené, aj s cibuľkou, aj korenené, proste nič sa s tým nerobí, len sa rovno používa. Netreba ho našľahávať, je jemné a vyšľahané už z hydinárskych závodov. Takže preto som pridala cibuľu už neopraženú. Je tam vlastne už naviac. Ručím za to, že chuť je taká ako vaša. :-/

    Odpovědět

  • marcelkas marcelkas(autorka receptu)

    Koukám, že mi sem někdo přidal fotky, ale tam není ta cibulka osmažená, a celkově výsledek vypadá úplně jinak. Přidala jsem konečně svoje fotky, jsou z mobilu, tak omluvte kvalitu. Kuřecí maso to chce hooodně rozšlehat mixérem. Pak se to všechno krásně spojí a není třeba žádné vejce.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

Tématické fráze: kuřecí sekaná sekaná z kuřecího masa nejlepší kuřecí sekaná kuřecí sekaná recepty kureci sekana recept kupovaná sekaná recept na kuřecí sekanou sekana kureci drůbeží sekaná recept drůbeží sekaná domaci kureci sekana recept kuřecí sekaná kurecisekana sekaná s kuřecího masa sekaná z kuřecího kupovaná kuřecí sekaná domácí sekaná kuřeci recepty kuřecí sekaná sekaná z kuřete top recepty drůbeží sekana

Zapomněl/a jsem heslo