Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí máslové obrácené řízky

Name: Hovězí máslové obrácené řízky
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 plátky zadního hovězího masa; 50 g másla; 3 stroužky česneku; 2 vejce; strouhanka; olej; sůl; mletý barevný pepř

Hodnocení receptu je 4,5 (9×)

dzungila

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

4 plátky 4 plátky zadního hovězího masa

50 g 50 g másla

3 stroužky 3 stroužky česneku

2 2 vejce

strouhanka

olej

sůl

mletý barevný pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 575 kJ / 615 kcal
Bílkoviny	18,97 g
Tuky	56,20 g
Vláknina	2,94 g
Cholesterol	646 mg
Sodík	204 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	8,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky masa osolíme, řádně opepříme a naklepeme paličkou. Krok 2: Plátky obalíme nejdříve ve strouhance, kterou do masa prsty pořádně vtlačíme a následně v rozšlehaných vejcích. Krok 3: Zprudka opečeme z každé strany na pánvi, na směsi oleje a másla. Krok 4: Přendáme do pekáčku i s výpekem. Každý plátek masa poklademe kouskem másla, do kterého jsme vmíchali prolisovaný česnek. Krok 5: Pečeme v troubě, rozehřáté na 180 stupňů asi 20 minut. Během pečení maso obrátíme a přeléváme vypečenou šťávou.

Plátky masa osolíme, řádně opepříme a naklepeme paličkou.
Plátky obalíme nejdříve ve strouhance, kterou do masa prsty pořádně vtlačíme a následně v rozšlehaných vejcích.
Zprudka opečeme z každé strany na pánvi, na směsi oleje a másla.
Přendáme do pekáčku i s výpekem. Každý plátek masa poklademe kouskem másla, do kterého jsme vmíchali prolisovaný česnek.
Pečeme v troubě, rozehřáté na 180 stupňů asi 20 minut. Během pečení maso obrátíme a přeléváme vypečenou šťávou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 4. 2016

Poznámka autorky dzungila

Jako přílohu jsem zvolila smetanové parmazánové brambory.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hovězí máslové obrácené řízky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GrN3

Milánské hovězí řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

adkas

Obrácená marinovaná líčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka 50 min

Hovězí řízky s rýži

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja

Obrácený marinovaný řízek s máslovými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Obrácené řízky Videorecept

Obrácené řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nettkaa 30 min

Obrácené řízky z bůčku Videorecept

Obrácené řízky z bůčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Zobrazit více

Zapečené brambory s mletým masem a smetanou Videorecept

Zapečené brambory s mletým masem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dzungila 110 min

Lehký tvarohový koláč Videorecept

Lehký tvarohový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dzungila 90 min

Plněná kuřecí roláda Videorecept

Plněná kuřecí roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dzungila 150 min

Pomazánka z vepřové konzervy Videorecept

Pomazánka z vepřové konzervy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dzungila 30 min

Zapečené vepřové plátky Videorecept

Zapečené vepřové plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzungila 60 min

Nepečený BeBe zákusek Videorecept

Nepečený BeBe zákusek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dzungila 30 min

Zobrazit více

Hovězí maso
Pro začátečníky

Smažení
Restování
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Slané chutě
Oběd

Moje poznámka

Hovězí máslové obrácené řízky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GrN3

Náhodný recept

Králičí polévka se sýrovými nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Madlenka1

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Indická zeleninová pakora

Přidáno před 15 hodinami

Jablkovo-čokoládové vlny

Přidáno před 19 hodinami

Špenátové halušky s uzeným masem

Přidáno před 19 hodinami

Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou

Přidáno před 23 hodinami

Drobenkový koláček

Přidáno 12. 5. 2026 04:11:18

Bulgur s houbami a směsí fazolí

Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05

Další recepty

Komentáře (2)

Kaill 25. 12. 2018 10:13

a když jsou z pravé svíčkové ... to je teprve dobrota

dzungila přidala nové fotografie! 24. 4. 2016 20:04

Přečtěte si

Bezchybné hovězí plátky na pórku: Maso, které se bude rozpadat, a skvělou omáčku zajistí správné dušení

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Co zmizelo z našich talířů: Jak na řízky naruby? Obrácený postup přípravy dokáže hotové zázraky

Hovězí maso: Bohatá inspirace z receptáře na lákavé pokrmy k obědu či k večeři Hodnocení 7×

Hovězí maso: Bohatá inspirace z receptáře na lákavé pokrmy k obědu či k večeři

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Den řízků

Houbaři mají žně: Žlutý poklad na stromech sírovec teď roste ve velkém

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Grenadýr s uzeninou

kkkkkk před 24 minutami

Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině

vesnickydesolat před 3 hodinami

Haše z vařeného masa a brambor

brtna před 8 hodinami

Banánový chléb (Banana bread)

ValentineCZ před 8 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

wimra před 10 hodinami

Pomazánka z droždí

Zuzka1973 před 11 hodinami

Houbová polévka se smetanou

Kesson před 11 hodinami

Tématické fráze:
hovezi rizky, hovezi rizek, obrácený hovězí řízek, hovezi obraceny rizek, hovězí na másle, obrácený řízek z hovězího, obracený rízek hovězí, hovězí řízky v troubě, obrácené roštěnky, obracene rizky, hovezi rizek obraceny, obrácený řízek z hovězího masa, řízek z hovězího masa, rizky z hoveziho masa, hovězí obrácený řízek recept, obrácené řízky z hovězího, máslový řízek podle sapíka, pečený guláš podle sapíka, obracený řízek z roštěnky, hovezi kyta na rizky

Suroviny:
hovězí zadní, máslo, česnek, vejce, strouhanka, olej, sůl, pepř čtyř barev

Naposledy jste si prohlédli

Kedlubnový salát s ementálem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Výpečky SAMBAL OELEK

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 50 min

Kuřecí játra na zelenině s hranolkama

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pajuska123

Výborná rajská omáčka s masovými kuličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Enethen 50 min

Jednoduché nepečené BeBe řezy se skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MiskaM

]

Hovězí máslové obrácené řízky

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky dzungila

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle