Cizrnová pomazánka s jogurtem a tahini
Recept ještě nebyl hodnocenPřichystejte si všechno na stůl včetně mixeru, neb výroba pomazánky půjde hodně rychleDo nádoby mixeru nasypte cizrnu a rozmixujte na velmi hrubé kousky.Přidejte ostatní…
Chilli paprika čerstvá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Těstoviny s rajčatovou omáčkou, mozarellou a anglickou slaninou.
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme podle návodu a necháme okapat. Anglickou slaninu nakrájíme na drobno a opečeme ji na pánvi s trochou oleje do křupava. Poté přidáme cibuli nakrájenou…
Tofu gulášek s polentovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenNa lžíci oliv.oleje necháme zesklovatět na měsíčky nakrájenou cibuli a na kostky nakrátou cuketu. Poté přidám tofu,česnek na plátky,trošku vody a zase chvilku dusím.…
Těstovinová květina z mašliček, zapečená v jedné pánvi se šunkou, sýrem a zeleninou..
Recept ještě nebyl hodnocenNa hlubší pánvi rozehřejeme olej. Přidáme orestovat uvařené těstoviny, přimícháme pokrájenou uzenou šunku a pokrájenou jarní cibulku. Dál vše restujeme. Vmícháme kolečka…
Ostřejší masové karbanátky s lilkem a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenMlete maso smícháme s pokrájenou a vypocenou cuketou, vydlabaným a pokrájeným lilkem na kostičky, nasekanými červenými chilli papričkami, hořčicí, uzenou paprikou, solí…
Kuřecí kousky na čerstvém zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenMaso překrojíme na menší kousky a dáme do misky. Přidáme rozmačkaný česnek, na jemné nudličky nakrájenou polovinu zázvoru, polovinu jemně nasekané cibule a zalijeme rybí…
Zeleninová polévka s červenou čočkou a zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a pokrájíme na drobné kousky, česnek na plátky. Vývar přivedem k varu, vložíme zeleninu, zázvor a po pěti minutách přisypeme čočku a jemně pokrájenou…
Masové placičky s patizonem, syrečkem a ostrým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenK mletému masu přidáme omytou pokrájenou cibulku s natí, omytá pokrájená rajčátka a další uvedené suroviny. Vše dobře promícháme a necháme do druhého dne v lednici…
Chilli Marrákeš
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu propláchneme a namočíme do studené vody, nejlépe přes noc. Do nádoby pomalého hrnce vlijeme pasírovaná rajčata, přidáme namočenou a slitou cizrnu (můžeme ale…
Šunkové rolky s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na malé kostičky. Dáme do misky, přidáme grilovací koření, sušenou petrželku, vegetu, směs drcených chilli papriček, zakápneme…
Plíčky marinované,v přírodní šťávě připravované
Recept ještě nebyl hodnocenPlíčky důkladně opláchneme, vložíme do hlubšího hrnce (vařením nabydou), přidáme všechny uvedené suroviny, nalijeme dostatečné množství vody, přivedeme k varu a pak na…
Krůtí stehno v rajčatech s hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, usušíme, osolíme a opepříme. Opečeme ze všech stran na rozpáleném oleji a vyndáme ho. Chilli papričku, česnek nakrájený na plátky, rozmarýn a tymián…
Ostré medailonky ze štikozubce kapského na pórku, zázvoru a bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenMedailonky si necháme rozmrazit, osušíme je, potřeme hořčicí a pokapeme citronem, posypeme kmínem, opepříme, přidáme pokrájený pórek a cibuli, nakrájenou chilli…
Pikantní mrkvový salát s řeřichou
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev nastrouháme na hrubém struhadle. V misce promícháme s ostatními surovinami kromě jogurtu. Ten dáme na salát, až když jej budeme servírovat. Posypeme ještě trochou…
Pikantní čočková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNasekanú cibuľu opražíme s pretlačeným cesnakom na troche oleja. Pridáme šošovicu, kari korenie, soľ, mleté čierne korenie, bobkový list, zalejeme vodou tak, aby sme…
Hovězí "à la pastrami " do baget a skvělé okurkové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso (měl by být pupek) odblaníme, rozdělíme na 3 špalíky a dobře promneme ve směsi 1 lžíce oleje, soli a koření mírně podrceného v hmoždíři. Dáme do…
Krůtí srdíčka s čili papričkou a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenNa ol. oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cubuli a anglickou slaninu. Přidáme na menší kousky nakrájená krůtí srdíčka, česnek na pláky a čili papričky na půlkolečka.…
Kuřecí prsa v meruňkovici, s pikantním ovocným přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenDo připravené marinády dáme opláchnutá, osušená a na silnější plátky nakrájená prsa. V uzavřené nádobě necháme nejlépe přes noc odpočinout v lednici. Odpočaté plátky…
Krůtí maso s mrkvovo-pomerančovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocen2 pomeranče oloupeme a rozdělíme na měsíčky. Z jednoho pomeranče vymačkáme štávu. Mrkev nastrouháme na hrubo. Cibulku nakrájíme na slabá kolečka. Česnek, zázvor a čili…
Pikantní tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNa troche oleja pražíme 3 min na plátky narezaný cesnak a na malé kúsky narezané stopky zeleru. Pridáme huby a nadrobno narezané chilli papričky a pražíme ďalšie 3 min…
Pivní burgr se švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do vyšší mísy a za postupného přilévání piva elektrickým ručním šlehačem s hnětacími metlami promísíme, dokud se pivo nevstřebá a nevznikne kompaktní…
Kytice v melounové váze
Recept ještě nebyl hodnocenMeloun vyřežeme dle fantazie - vydlabeme vnitřek - do dutiny střídavě poklademe šunku, sýr a Herkules, asi tak 1cm pod nejsponější okraj. Pak už skládáme samotnou…
Kuřecí prsa s bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na tenké plátky.V pánvi/woku rozpálíme olej a zprudka osmažíme chilli papričky a česnek.Přidáme kuřecí maso a za stálého míchání smažíme 2-3 minuty…
Kávová redukce s cibulkou a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli i česnek oloupeme, česnek rozpůlíme, cibuli také (pokud je větší, je lepší ji rozčtvrtit). Oboje pomalu pečeme na rozehřátém oleji, tvá to asi šest minut. Pak…
