Grilovaná šunka s pikantní ananasovou salsou

Name: Grilovaná šunka s pikantní ananasovou salsou
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 cm silné plátky vepřové šunky (z kýty); 1 ananas; 1 malá červená cibule; štáva z 1 limetky; 2 PL sladké chilli omáčky; 2 PL ústřicové nebo teriyaki omáčky; kousek čerstvého zázvoru; chilli paprička; čerstvé bylinky - koriandr, petrželka, máta; sůl

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

1974andrea

Náročný

Grilovaná šunka s pikantní ananasovou salsou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	154 kJ / 37 kcal
Bílkoviny	0,97 g
Tuky	0,17 g
Vláknina	4,14 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	396 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	6,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ananas zbavte slupky, nakrájejte jej na centimetrové plátky, tvrdý střed vyřízněte. Plátky grilujte, dokud se na nich nevytvoří hnědé proužky. Díky grilování získá ananas sladší a výraznější chuť, neboť zkaramelizuje. Nechte vychladnout a plátky nakrájejte na drobné kostičky. Taktéž nakrájejte najemno cibuli, posekejte bylinky a zázvor nastrouhejte na jemném struhadle. Krok 2: Vše včetně ananasu vložte do misky, přilijte chilli a ústřicovou (teriyaki) omáčku, zakápněte limetkovou šťávou a dobře promíchejte. Dochuťte případně solí a kdo by chtěl salsu ještě pikantnější, přidá nadrobno posekanou chilli papričku. Vmíchejte bylinky a nechte vychladit. Krok 3: Šunku ogrilujte z obou stran a podávejte se salsou.

Ananas zbavte slupky, nakrájejte jej na centimetrové plátky, tvrdý střed vyřízněte. Plátky grilujte, dokud se na nich nevytvoří hnědé proužky. Díky grilování získá ananas sladší a výraznější chuť, neboť zkaramelizuje. Nechte vychladnout a plátky nakrájejte na drobné kostičky. Taktéž nakrájejte najemno cibuli, posekejte bylinky a zázvor nastrouhejte na jemném struhadle.
Vše včetně ananasu vložte do misky, přilijte chilli a ústřicovou (teriyaki) omáčku, zakápněte limetkovou šťávou a dobře promíchejte. Dochuťte případně solí a kdo by chtěl salsu ještě pikantnější, přidá nadrobno posekanou chilli papričku. Vmíchejte bylinky a nechte vychladit.
Šunku ogrilujte z obou stran a podávejte se salsou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 5. 2017

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty a ostatní fotografie najdete na https://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Grilovaná šunka s pikantní ananasovou salsou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lp9X

Pečený bůček s ovocnou salsou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alena-s 90 min

Vepřové kotlety na tymiánu s lilkovou salsou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64

Vepřové maso s ananasovou marinádou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Linda Naomi Soto

Grilovaný losos s ananasovou salsou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Dooga 30 min

Vyuzená kachní prsa s ananasovou salsou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Slanino-ananasová grilovaná kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Zobrazit více

Kuřecí přírodní plátek Videorecept

Kuřecí přírodní plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 35 min

Rybíz jako brusinky s rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea 70 min

Nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky (bez vejce) Videorecept

Nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky (bez vejce)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 42 min

Propadlá pudinková buchta s jahodami Videorecept

Propadlá pudinková buchta s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 80 min

Cuketové zelí dušené Videorecept

Cuketové zelí dušené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

1974andrea 22 min

Krkovice pečená na bramborech Videorecept

Krkovice pečená na bramborech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 80 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Grilování
Maso
Ovoce

Oběd
Večeře
Slané chutě
Náročné recepty
Sváteční recepty
Grilování a BBQ
Exotické ovoce
Bylinky
Zelenina
Grilování

Moje poznámka

Grilovaná šunka s pikantní ananasovou salsou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lp9X

Náhodný recept

Pohanka s kuřecími játry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Severinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vajíčkový salát s mladým hráškem

Přidáno před 1 hodinou

Rychlý meruňkový koláč

Přidáno před 5 hodinami

Sypaný koláč s tvarohem a jablky

Přidáno před 6 hodinami

Tvarohové knedlíky s jahodami

Přidáno před 6 hodinami

Rychlé tortellini ve smetanovo-pestové omáčce

Přidáno před 6 hodinami

Lehký kokosový koláč

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

zizala moderátorka 16. 5. 2017 11:23

Krásné

1974andrea přidala novou fotografii! 16. 5. 2017 11:05

Přečtěte si

Časté otázky na téma grilování: Už víme, proč je tak oblíbené a vyhledávané Hodnocení 5×

Časté otázky na téma grilování: Už víme, proč je tak oblíbené a vyhledávané

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Bývalý kuchař Cristiana Ronalda odhalil jeho jídelníček. Tajemství fotbalistovy kondice nespočívá v drahém jídle

Tiramisu do skleničky jako z italské kavárny: O dokonalém výsledku rozhodnou piškoty i čas v lednici

7 nejlepších receptů na grilované pochoutky. Jak postupovat, aby se nám grilování povedlo Hodnocení 54×

7 nejlepších receptů na grilované pochoutky. Jak postupovat, aby se nám grilování povedlo

Tuhle chybu dělá při pečení bublaniny téměř každý. Stačí sáhnout po jiných třešních

Angrešt můžete sklízet hned natřikrát: Každá fáze zrání se hodí na něco jiného

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Výborné kynuté těsto Videorecept

Výborné kynuté těsto

albatevi před 53 minutami

Rybízová bublanina-jednoduchá Videorecept

Rybízová bublanina-jednoduchá

Panova před 54 minutami

Vepřová panenka se smetanovým přelivem

milnstepek před 1 hodinou

Vajíčkový salát Videorecept

Vajíčkový salát

radbastim před 2 hodinami

Žampionová omáčka

magdalenka před 3 hodinami

Jednoduchá masová směs Videorecept

Jednoduchá masová směs

moravectomasek před 3 hodinami

Miso cibulačka

magdalenka před 4 hodinami

Pórková polévka s česnekem Videorecept

Pórková polévka s česnekem

DunkaStehlikova1975 před 4 hodinami

Těstovinový salát s kuřecím masem Videorecept

Těstovinový salát s kuřecím masem

Zakouma před 4 hodinami

Šopský salát od Airan

magdalenka před 5 hodinami

Tématické fráze:
grylovaná šunka, šunka pikantní, recept na grilovanou šunku

Suroviny:
šunka vepřová, ananas, cibule červená, šťáva limetková, omáčka chilli sladká, zázvor čerstvý, chilli paprika čerstvá, čerstvé bylinky, sůl

Grilovaná šunka s pikantní ananasovou salsou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky 1974andrea

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

8 foto Kam s bohatou úrodou česneku? Po vzoru babiček ho naložte do sádla nebo připravte asijský Laba česnek

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

8 foto
Kam s bohatou úrodou česneku? Po vzoru babiček ho naložte do sádla nebo připravte asijský Laba česnek