Plněné masové koule s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenVe větší misce smícháme maso, nadrobno nakrájené cibulky, koření a nasekanou petrželovou nať, necháme v chladu alespoň hodinu uležet.Vejce uvaříme a každé oloupané vejce…
Cibulka jarní - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Petrželovo-mrkvová polévka s rýžovými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenJarní cibulku nakrájíme na kolečka, petržel a mrkev nastrouháme nahrubo. V hrnci rozpustíme máslo ghee a opražíme na něm cibulku. Zaprášíme rýžovou krupicí a přidáme…
Vepřové kousky s česnekem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky vepřového masa nakrájíme na kousky. Žampiony rozkrájíme na čtvrtky. Česnek rozsekáme na drobné kousíčky.Na pánvičce rozpustíme sádlo, vsypeme česnek a krátce…
Topinka s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenŘepy umyjeme, neoloupané uvaříme doměkka a necháme vychladnout. Nastrouháme je nahrubo a ochutíme solí, pepřem, cukrem a octem. Přidáme kousek bílé části cibulky a olej.…
Masové kuličky v kari omáčce (z remosky)
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso, vejce, strouhanku, muškátový oříšek, sůl a pepř dobře promícháme a ze směsi vypracujeme navlhčenýma rukama kuličky o průměru asi 3 cm. Zakryjeme je a necháme…
Tuňáková pomazánka s tvarohovým sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenTuňáka scedíme z nálevu a smícháme s nadrobno nakrájenou cibulkou, na kousíčky nakrájenými vajíčky a okurkami. Nakonec přidáme tvarohový sýr a osolíme dle vlastní chuti.…
Plněné papriky směsí z kuskusu
Recept ještě nebyl hodnocenRecept na plněné papriky podle receptu z časopisu Saveurs. Nejprve si uvaříme kuskus ve vodě, kterou ochutíme sójovou omáčkou. Na pánvičce opečeme nakrájenou cibulku…
Exotická polévka z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubším hrnci rozehřejeme olej a krátce na něm opečeme drobně nakrájenou jarní cibulku. Přisypeme očištěnou a na kostičky nakrájenou červenou řepu a zalijeme vodou…
Vepřová játra na zeleném pepři
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme a nakrájíme na cca 1-1,5 cm plátky. Rozehřejeme sádlo a plátky jater obalená ve směsi mouky a koření opékáme zprudka cca 1-2 minuty z každé strany.…
Celerová pomazánka z vařeného celeru
Recept ještě nebyl hodnocenCeler očistíme, rozpůlíme a vložíme uvařit do silného masového vývaru. Použít můžeme i celer, vařený v polévkovém vývaru, který nebudeme dále spotřebovávat. Celer…
Kuřecí stehna v cuketě
Recept ještě nebyl hodnocenVšechno si nakrájíme na kostičky, kolečka, jak kdo chce /česnek prolisujeme/ a dáme do mísy kromě vajec. Přidáme koření a olej, důkladně promícháme a dochutíme podle…
Vepřové kotlety pečené na barevném nasekaném mixu ze žampionů, paprik a chilli papričky
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné žampiony, omyté zelené papriky, zbavené jadřinců, červenou chilli papričku a jarní cibulku nasekáme nadrobno.Do nadrcené směsi přidáme olivový olej, sůl a dobře…
Kotleta na červeném víně s mrkvičkou a šalotkou, paprikovými brambory a jarni cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety nasolíme a opepříme, potřeme plnotučnou hořčicí a zprutka orestujeme na 4 lžících olivoveho oleje. Přidáme mrkev a šalotky. Šalotky poouze oloupeme a rzkrojíme…
Karbanátky s goudou
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s najemno nakrájenou cibulí, česnekem nasekaným nadrobno a vejcem. Prohněteme. Dáme vařit brambory v osolené vodě. K masové směsi přidáme hořčici a…
Salsa z Chile -Pebre
Recept ještě nebyl hodnocenZmiesame vsetky ingrediencie v miske. Salsa je najlepsia v ten isty den ked sa podava.
"Zelené" rybí placičky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a dáme vařit do osolené vody. Mezitím si dáme pošírovat rybu do osoleného mléka - 5 min. necháme rybu v mléce těsně pod…
Nilský okoun s bulgurovou čočkou a omáčkou z jarní cibulky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si namočte čočku asi tak na hodinu do studené vody. Mezitím si naložte rybu - větvičky citronového tymiánu oberte a ponechejte si jen lístky. Filety okouna…
Okurkový salát s rajčaty a sýrem Jadel
Recept ještě nebyl hodnocenOkurky nakrájíme po délce na plátky (nejlépe škrabkou). Sýr a rajčata také na plátky, cibulku na drobno.Na zálivku prošleháme olej se zbytkem surovin. Dochutíme solí a…
Brynzová pomazánka s jarní cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo necháme změknout při pokojové teplotě. Cibulku nakrájíme na půlkolečka.V misce rozmačkáme brynzu a postupně přidáváme změklé máslo.Pořádně rozmícháme, přidáme…
Jednoduchá krůtí polévka s noky ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí kosti a krk zaliji vodou, vložím cibuli a česnek, osolím a okořením. Poté přivedu k varu a pomalu na mírném ohni vařím 2 hodiny. Poté do polévky vložím zeleninu a…
Mořská štika s cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenNecháme si jednu filetu v celku a ostatní nakrájíme na kousky, které osmažíme na olivovém oleji. Osolíme a přidáme červenou sladkou papriku. Na pánvi prudce osmahneme…
Labužnická pomazánka k pečivu
Recept ještě nebyl hodnocenUvedené uzeniny, omytou jarní cibulku, natrhaný libeček, vejce a jatýrka nasekáme v sekáčku a nakonec dochutíme solí, pepřem, křenem a hořčicí. Podáváme s pečivem,…
Sekaná na plechu se šťouchanými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky natrháme na malé kousky a namočíme do mléka. Cibuli nakrájíme na malé kousky, česnek prolisujeme do mísy a přidáme maso, housky, cibuli, vejce, koření, nakrájené…
Vajíčková pomazánka se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenVajíčka a šunku nakrájíme na malé kostičky, přidáme majonézu, osolíme, opepříme dle vlastní chuti. Podávala jsem na vece s jarní cibulkou a nakrájenými ředkvičkami.
