Kachní játra Foie Gras

Práve som dojedla a

Můj předchozí příspěvek je pro --ReNi-- 28.6.2012 21:11:11

Ano, to je ta "úžasná pochoutka", která vzniká mučením zvířat. Jsem rád, že se tady našel alespoň jeden člověk, který ta zvířata polituje. Ostatní si rádi pochutnají na jejich utrpení, hlavně když uspokojí svůj mlsný jazýček.

vseumel:
Uhoř nebude, je takový vedro, že i mouchy chodí po zemi

Hezké, ale už se těším na recept z úhoře! Hodně štěstí při rybolovu.

vypadá úžasně a určitě to i tak chutná

Jahelka:Tady zase někdo dělá chutě
Recept vypadá báječně

Jahelka:
... já si koupil játra a kachní ani husí sádlo jsem si nedovezl i když ho tam mají v "kýblech".Kus jater(200g)jsem si ale zamrazil na nějakou dobrotu za studena

Za tři stovky bych si je koupila i do zásoby. Míváme je několikrát do roka, kachny dokrmujeme výhradně kukuřicí, aby byla játra žlutá. Jenže je dilema - buď kachnu mladou, tedy ne s vrstvou sádla na tři prsty,nebo " na játra", tj. dospělou. Ale děti,teď už dospělé, nechtěly k narozeninám nikdy dort, ale játra. Jenže jsou oba červencoví, tak dvoje játra musím schovat i se sádlem v mražáku vždy od podzimu.Dusím je pomalu v kachním sádle, s kvašákem je to pro nás lahůdka možná číslo jedna.

Kadlik:
Super I muži mají své dny
Na úhoře jdeme dnes večer a taky bez piva, neboť jedeme autem

Colombo65:
už mlčím!!! ale nekouřím!!! a momentálně si odříkám delikatesu zvanou pivo, abych si koupil úhoře, a kus chlazeného tuňáka!!!

Kadlik:
... dobře tak jinak, kdo kouří tak kdyby si odpustil tři krabičky cigaret, tak si může dopřát delikatesu. Tím končím názorovou debatu k ceně suroviny Hezký den

Colombo65:
No, klidně bych si to dal... ovšem nevím, co bych jedl dalších 13 dní... Protože 1200 je částka na jídlo pro mně i dceru dohromady na 14 dní!! Ale nestěžuju si!!

Kadlik:
Ta cena je relativně "nízká" běžně se prodávají chlazená za 1200,-Kč/kg.